Lagi mencari inspirasi resep rujak cireng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak cireng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak cireng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rujak cireng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Kalau membuat sendiri tentu lebih murah dan puas, kan?
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rujak cireng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rujak Cireng memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rujak Cireng:
- Ambil Bahan A :
- Gunakan 50 gr tepung sagu/tapioka
- Ambil 150 ml air
- Gunakan 2 siung bawang putih,haluskan
- Sediakan 1/2 sdt kaldu
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil Bahan B :
- Sediakan 150 gr tepung sagu/tapioka
- Gunakan Daun bawang iris secukupnya
- Ambil Daun seledri iris secukupnya
- Ambil Sambal Rujak : 50 gr gula merah
- Siapkan 1 sdm gulpas
- Sediakan 1 sdm kacang tanah yg sudah digoreng
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Ambil secukupnya Air hangat
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan 1 siung baput
- Sediakan secukupnya Garam
Baca Juga: Kumpulan Resep Cireng Homemade Enak Simpel. Jika kamu ada kendala saat mengikuti resep dari kami, jangan ragu bertanya ya. Rujak cireng atau cireng bumbu rujak ini tentu saja enak dan membuat lidah tak ingin berhenti bergoyang. apalagi cireng jajanan tradisional bandung ini memiliki harga yang cukup terjangkau dan bisa dibilang sangat murah meriah. karena dengan mengeluarkan uang lima ribu rupiah saja kita sudah dapat menikmati beberapa pcs cireng bandung crispy ala abang gorengan. selain harga merakyat, cireng. Penyajian cireng dengan bumbu rujak atau disebut saja rujak cireng adalah salah satu yang paling menarik untuk dicoba.
Cara membuat Rujak Cireng:
- Siapkan wadah dan campur satu semua bahan A,masak/rebus dan diaduk rata hingga mengental seperti lem,matikan api,pindahkan dalam wadah lain.
- Saat bahan A masih panas,masukkan bahan B sedikit demi sedikit terutama tepung sagunya,uleni pelan saja jangan terlalu diremas2 agar cireng nantinya tidak alot,sampai semua bahan tercampur rata.
- Bentuk sesuai selera,goreng dengan api sedang hingga cireng mengembang matang.
- Sambal rujak :Haluskan kacang tanah goreng,bawang putuh,cabe rawit,gula pasir,gula merah beri air asam,garam,dan air hangat secukupnya,cek rasa
Secara sederhana, bahan dasar pembuatan cireng menggunakan tepung aci. Akan tetapi cara membuatnya terdapat bermacam-macam variasi dan salah satunya yang sedang populer adalah cireng crispy yang bertekstur lebih renyah. Masukkan bumbu rujak ke dalam air yang telah mendidih. Bumbu rujak yang telah jadi kemudian disiramkan pada cireng yang telah digoreng. Dengan bumbu rujak kenikmatannya semakin bertambah kan?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rujak Cireng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
