Anda sedang mencari ide resep pindang ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan patin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Lihat juga resep Pindang Patin Kuah Kuning enak lainnya. Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan patin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang ikan patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang ikan patin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Ikan Patin menggunakan 28 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang Ikan Patin:
- Sediakan Bahan Utama
- Gunakan 1/2 kg ikan patin (3 potong)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 10 buah Bawang Merah
- Ambil 10 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil 1 sdm merica
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 buah terasi (bisa pakai terasi udang ABC)
- Gunakan Bahan Tumis
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai (digeprek)
- Ambil 1 ruas jempol lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 7 buah cabe rawit
- Siapkan 3 buah asam jawa
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 buah gula jawa
- Siapkan 2 sdm Minyak goreng (secukupnya)
- Ambil 1 sdm garam himalaya
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Gunakan 1 buah tomat (iris jadi 8)
- Ambil 1/2 buah nanas (kupas, bersihkan, lalu potong kecil - kecil)
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
Siapkan panci, isi dengan air dan masukan bumbu iris. Budidaya ikan patin kian banyak muncul dan berkembang. Hal ini tentu disesuaikan dengan Bahkan beberapa sajian makanan yang berbahan ikan patin seperti pindang patin banyak diburu dan. Ikan Patin masih berkerabat dengan Lele.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Ikan Patin:
- Lumuri ikan patin dengan perasan jeruk nipis dan garam, lalu sisihkan.
- Sambil menunggu ikan patin, lanjutkan dengan menyiapkan bahan bahan lainnya
- Siapkan bumbu halus, lalu uleg atau bisa memakai blender (pemakaian cabe rawit bisa sesuai selera)
- Siapkan wajan / pan wok, masukan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus. Setelah harum, masukan serai, kunyit, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan cabe rawit
- Setelah harum dan bersin bersin tanda bumbu sudah matang ✌️ :-) masukkan air secukupnya, lalu masukkan gula jawa dan garam
- Tunggu hingga air mendidih, masukkan nanas
- Kemudian masukkan ikan patinnya, rebus hingga matang
- Masukkan tomat, lalu tes rasa, jika kurang mantap, tambahkan garam dan gula, bisa ditambahkan juga kaldu jamur sebagai tambahan penyedap rasa
- Langkah terakhir, masukkan daun kemangi, lalu matikan dan pindang ikan patin siap disajikan
Ikan Omnivora ini mengandung banyak manfaat untuk Khasiat.co.id - Ikan Pindang sebenarnya bukan benar-benar namanya. Pindang adalah kombinasi dari proses pemasakan dengan cara direbus dan digarami. Pindang Ikan, menikmati hangatnya kuah kaldu dengan lembutnya ikan, dijamin bisa membuat harimu lebih. Pindang patin, pangasius fish in pindang soup. Pindang as a dish refer to a certain sour and spicy fish soup.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
