Sedang mencari inspirasi resep telur sambal ebi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur sambal ebi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jika berbicara soal sambal, rasanya lidah langsung bergoyang. Salah satu hidangan pelengkap makan yang sangat. Kita juga punya sambal yang terbuat dari ebi yang melimpah di lautan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur sambal ebi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan telur sambal ebi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan telur sambal ebi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Telur Sambal Ebi memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telur Sambal Ebi:
- Siapkan 6 butir telur
- Gunakan 1 sereh geprek
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 buah tomat iris tipis
- Ambil 1 sdm saori saos tiram
- Gunakan 3 sdm air
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan Garam secukupnya (jika perlu)
- Gunakan 1/2 sdt gula merah yang disisir/sesuai selera
- Sediakan Bumbu haluskan :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Sediakan 2 sdm ebi kering (haluskan dengan blender)
- Gunakan 8 cabe merah
INDONESIAN STYLE SAMBAL TELUR Eggs with sambal or what we call "sambal telur" (telur=egg) in Indonesia is one of the classics I really like. Anything that is called "sambal" in Southeast Asia. Ayam Goreng Sambal Ebi, satu lagi twist dari masakan rumahan yang selalu dinantikan kehadirannya. Sambal tempat telur kemangi. foto: Hanhanny Photography.
Cara membuat Telur Sambal Ebi:
- Rebus telur,rendam air dingin lalu kupas bersih,lalu goreng sebentar,angkat sisihkan
- Kukus cabe merah,bawang merah,bawang putih
- Ulek kasar cabe,bawang merah,bawang putih yang sudah dikukus
- Lalu tambahkan ebi yang sudah diblender halus,terasi.ulek hingga rata
- Panaskan minyak dalam wajan,tumis sambal,masukan daun salam,sereh,tumis hingga harum,tambahkan tomat yang diiris tipis,masak hingga tomat layu dan hancur
- Masukan telur,beri air,saus tiram,gula merah,garam jika perlu,kaldu bubuk,aduk rata.koreksi rasa.kecilkan api.masak hingga matang
- Jika sudah matang,angkat sajikan
Bahan-bahannya mudah banget Bakal enak banget nih sambal campuran ebi. Sambal Ebi Kapuas, Pontijanak, Kalimantan Barat, Indonesia. #SambalEbiKapuas #SambalEbi #Pontianak #Oleholehpontianak #Khaspontianak #Khuntien #KulinerPontianak #MakanDiPonti. Lumuri ayam pada campuran telur lalu baluri ke campuran. Tambahkan ebi, garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Info Cuma Taruh Telur Ayam di Atas Beras Setiap Hari, Ibu Rumah Tangga ini Terkejut Setelah Temukan Hal Menakjubkan ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur sambal ebi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
