Anda sedang mencari ide resep tahu bakso sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu bakso sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup gampang diciptakan. Tahu walik adalah camilan asal Banyuwangi, seperti namanya isi tahu dibalik agar tekstur lebih garing. Jadi tidak mengandalkan adonan kulit tahu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu bakso sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu bakso sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu bakso sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu Bakso Sapi menggunakan 13 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Bakso Sapi:
- Sediakan Daging Sapi
- Sediakan tepung sagu Tani
- Ambil bawang putih
- Gunakan tahu pong
- Gunakan saori saos tiram
- Gunakan masako sapi
- Ambil minyak wijen (jgn banyak2, mahal)
- Siapkan kecap asin
- Sediakan kecap manis
- Ambil lada bubuk
- Sediakan bawang goreng (optional)
- Ambil telur
- Gunakan air es
Karena tanpa daging, cocok untuk vegetarian. Tapi sayangnya dipasaran hampir tidak ada yang jual makanan ini. Food processor ini memiliki fitur turbo yang dapat mempercepat proses penghalusan. Cara Memasak Bakso Sapi Enak Ala NCC.
Cara membuat Tahu Bakso Sapi:
- Haluskan 3 siung bawang putih + garam rendam tahu pong kurang lebih 1 jam tapi jangn dicuekin. Setelah itu belah pinggirannya, tapi jangan putus, soalnya udah abis banyak masa iya putus.
- Haluskan daging sapi ditambah dengan air es. sampe kenyel, sampe kamu yakin dya yg terbaik.
- Haluskan bawang putih, trus masukin deh kecap2, minyak wijen, lada, saori etc. naah kalo masako masukin terakhiran, buat nyesuain rasa pas akhiran
- Masukan tepung sagu pak tani dengan daging yang udah digiling. aduk2 pake tangan aja, sambil alus rata, + masukin 2 butir telor.
- Masukin bumbu2 nya, koreksi rasa. tambah masako/garam, lada, bawang goreng.
- Tes adonan! masukan dalam panci kukusan 1 sendok adonan. tes rasa. kalo oke, baru lanjut masukin ke dalam tahunya.
- Isi semua tahu, ampe padet2 semok. trus kukus deh selama 30menit
- Kalo mau makan yang krenyes krenyes, goreng tahu dengan baluran 3butir telor (cukup untuk 60 tahu)
- Biar gak berbusa banget minyaknya, 3telor di kasih 3 sendok air yaa.
- Goreng sampe garing / packaging / kasih saos
- Tahu siap dijual hahaha
Pertama, giling daging sapi bersama dengan garam, baking soda, tepung tapioka, dan es batu. Lalu cetak gilingan bakso tadi berbentuk bulat. Dimana bulatan bakso ini harus angsng dimasukan ke air yang mendidih. Jika telah mengapung, itu tandanya bakso sudah matang. Bakso dapat diangkat jika sudah mengambang dan mengembang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Bakso Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
