Sedang mencari inspirasi resep telur mata sapi sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur mata sapi sambal kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal kabau mata sapi enak lainnya. Telur masak kecap adalah salah satu sajian sederhana, praktis, dan sedap dalam sekejap. Untuk variasi, anda bisa menggoreng telurnya jadi mata sapi, baru kemudian ditumis bersama racikan bumbu dan irisan bahan-bahan lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur mata sapi sambal kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telur mata sapi sambal kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur mata sapi sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Mata Sapi Sambal Kecap memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Telur Mata Sapi Sambal Kecap:
- Sediakan 4 butir telur
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 8 buah cabai hijau/merah
- Gunakan 2 buah cabai rawit
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap sauri
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/4 sdm penyedap rasa
Rasa yang manis, pedas, dan segar membuat sambal kecap nikmat disantap dengan sate atau ikan bakar. Lihat juga resep Ikan gabus dan telur ayam masak kecap enak lainnya. Menu pertama yang dicoba yakni Nasi Goreng Parahyangan. Satu paket makanan ini berisi nasi goreng, telur mata sapi, kerupuk udang dan saus sambal kemasan.
Cara menyiapkan Telur Mata Sapi Sambal Kecap:
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, dan gula merah
- Goreng telor menjadi telor mata sapi, tiriskan
- Tumis semua bumbu, tambahkan sedikit air untuk melarutkan bumbu
- Tambahkan garam, penyedap rasa, saus sauri dan kecap manis, aduk sampai agak mendidih
- Masukkan telor yang sudah diceplok, balik-balikkan agar semua bagian telur terkena bumbu, hati-hati jangan sampai bentuk telur mata sapi hancur
- Tunggu sekitar 5 menit agar bumbu meresap
- Hidangkan
Cara Membuat Telur Mata Sapi Bumbu Kecap - Telur mata sapi adalah salah satu makanan jenis lauk yang terbuat dari bahan dasar telur, baik telur ayam ataupun telur bebek. Untuk telur yang akan digunakan dalam membuat telur mata sapi kali ini adalah telur ayam yang tentunya telur yang dalam keadaan masih segar atau berkualitas baik. Telur masak kecap adalah salah satu sajian sederhana, praktis, dan sedap dalam sekejap. Untuk variasi, anda bisa menggoreng telurnya jadi mata sapi, baru kemudian ditumis bersama racikan bumbu dan irisan bahan-bahan lainnya. Selain telur ayam rebus dan telur puyuh, kita juga bisa membuat hidangan spesial buat keluarga dengan menggunakan telur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur mata sapi sambal kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
