Anda sedang mencari ide resep sambel ati ayam telur lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel ati ayam telur lebaran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel ati ayam telur lebaran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel ati ayam telur lebaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Haiii Guyss, Back to my channel. Dikesempatan kali ini Andi Eni Channel akan berbagi resep & cara membuat samba goreng ati.enjoy this video and dont.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel ati ayam telur lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambel Ati Ayam Telur Lebaran memakai 13 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel Ati Ayam Telur Lebaran:
- Sediakan 4 bh hati ampela ayam
- Sediakan sdm Cabe kering yg dihaluskan segenggam/3
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Sediakan 1 bks kecil Kara
- Siapkan Kentang 1 bj yg besar
- Gunakan Wortel 1 bj yg besar
- Siapkan secukupnya Serei
- Siapkan secukupnya Lengkuas
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Garam gula totole
- Sediakan Telur rebus (opsional, aku pake biar lebih berat aja lauknya)
- Gunakan 4 Bawang merah
- Ambil 3 Bawang putih
Menu pelengkap opor ayam,kali ini paksu request pake hati sapi Biar tambah banyak saya tambah dgn telur #siaplebaran. Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya. Merayakan lebaran rasanya enggak lengkap tanpa ditemani opor ayam dan Masukan telur, gula merah yang sudah dicincang, dan sepertiga dari jumlah santan.
Langkah-langkah membuat Sambel Ati Ayam Telur Lebaran:
- Siapkam dulu bahan toping. Potong dadu wortel kentang goreng sebentar. Rebus telur, matang kipas, goreng sebentar. Ati ampela rebus pake aor rebusam kedua dg serei lengkuas salam daun jeruk, beri sedikit garam agar gurih, matang, potong2. Pisahkan hati dan ampela.
- Ulek bawang merah 4 bawang putih 3 dengam rawit. Memarkan serai, lengkuas. Tukis bersama daun salam dan jeruk, agak matang masukkan cabe kering yg dihaluskan. Begitu wangi pedas tercium masukkan sedikit air beri santan kara 1/2 bungkus atau sesuai selera. Aduk. Masukkan kentang wortel dan ampela. Koreksi rasa, beri garam gula totole. Jika mulai menyusut, baru masukkan hati ayam agar tidak hancur. Diamkan sebentar hingga kuah lebih kental, angkat.
Cara Membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela: Siapkan ati ampela sebelum dimasak. Cara memasak sambel ati ampela : Resep Sambel Udang Taoco. Sambal merupakan menu yang paling di cari sebagai Kastengel merupakan kue kering yang dibuat dari adonan tepung terigu, telur. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel ati ayam telur lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
