Lagi mencari ide resep pindang ikan patin palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan patin palembang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Pasti tau kelezatan masakan satu ini yah, gak usah diragukan lagi kan. Resep ini berasal dari resep keluarga besar mama saya yang aslinya berasal dari.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan patin palembang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang ikan patin palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang ikan patin palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pindang ikan patin palembang menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang ikan patin palembang:
- Siapkan 1 kg Ikan patin
- Gunakan Serai 2 batang (geprek)
- Siapkan Lengkuas (geprek)
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Ambil Kemangi (sesuai selera)
- Gunakan Daun bawang (sesuai selera)
- Sediakan 3 bh tomat (iris)
- Gunakan 3 sdm Air asam jawa
- Ambil Gula
- Gunakan Garam / Penyedap
- Sediakan 1 sdt terasi
- Siapkan 1000 ml air
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 bh bawang merah
- Gunakan 5 bh bawang putih
- Siapkan Jahe
- Ambil Kunyit
- Siapkan 7 bh cabe merah keriting
- Gunakan 5 bh cabe rawit (sesuai selera, kalau kurang pedas boleh ditambah)
Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Masakan pindang ikan patin ini banyak disukai masyarakat karena memiliki rasa yang nikmat sehingga banyak orang memilih menu masakan ini Berbagai jenis resep bisa Anda temukan dengan mudah untuk menu masakan pindang ikan patin khas Palembang ini sebab banyak website yang. Ikan patin cukup populer di kalangan masyarakat Palembang, karena di sana telah banyak dikembangbiakkan ikan dengan penampilan hitam berkumis ini. Selain karena memiliki rasa yang enak, ikan patin juga memiliki daging lembut, sehingga akan begitu nikmat bila dijadikan menjadi pindang.
Langkah-langkah membuat Pindang ikan patin palembang:
- Cuci bersih ikan patin yang sdh d potong dan beri perasan air jeruk.
- Rebus air sampai mendidih lalu masukan bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, gula, garam, air asam jawa dan terasi. Koreksi rasa.
- Setelah mendidih dan rasanya pas masukan ikan, kemangi, daun bawang dan tomat. Masak sebentar dan matikan.
- Pindang ikan patin palembang siap dinikmati.
Pindang ikan patin adalah resep olahan masakan sayuran khas Palembang, sumatra selatan dengan ciri -ciri bumbu rempah-rempah dan pedas menjadikan pindang sayur ikan patin menjadi menu spesial pilihan keluarga. Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang. Kekhasannya terletak pada cita rasanya yang lebih Ada beberapa langkah yang perlu dilakukan untuk membuat olahan pindang ikan patin Palembang supaya cita rasanya mirip dengan aslinya. Kuliner khas lain dari Palembang adalah pindang. Pindang adalah olahan kuah yang memiliki perpaduan rasa segar, gurih dan pedas yang Palembang memang menyimpan banyak makanan khas yang memakai bahan ikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan patin palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
