Sedang mencari inspirasi resep ati ampela masak cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela masak cabe hijau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela masak cabe hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ati ampela masak cabe hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ati ampela saus tiram. foto: Instagram/@rizkimutiara. Video kali ini saya akan share resep masak tumis ati ampela cabe hijau. Bahan bahan yang digunakan untuk memasak tumis ati ampela ini sangat mudah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ati ampela masak cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ati Ampela Masak Cabe Hijau menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ati Ampela Masak Cabe Hijau:
- Ambil 10 pasang ati ampela
- Gunakan secukupnya Buncis
- Sediakan 4 Tomat hijau (ukuran kecil)
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Lengkuas
- Gunakan Jahe
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Kecap
- Sediakan 1 sendok makan Saos tiram
- Ambil 15 cabe hijau keriting
- Siapkan 4 cabe merah
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap jamur
- Siapkan Gula jawa
- Sediakan Pete (optional)
- Gunakan 8 cabe rawit merah (sesuaikan selera tingkat kepedasan)
Haluskan bawang putih, cabe besar hijau, dan cabe rawit hijau. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, serai, dan jahe. Cara Membuat Sambal Hati Cabe Hijau Pedas Spesial - Sambal hati merupakan makanan enak yang dibuat dari bahan dasar ati ayam yang masih segar lalu dipotong-potong dan kemudian dicampur dengan cabe hijau yang sudah dihaluskan. Sambal goreng ati ampela nanas. foto: Instagram/@myqueen.kitchen.
Cara menyiapkan Ati Ampela Masak Cabe Hijau:
- Bersihkan ati ampela lalu rebus. Lalu potong kecil-kecil. Siapkan buncis dan iris bumbu-bumbu lainnya
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah terlebih dahulu sampai harum, lalu masukkan bumbu-bumbu lainnya, tambahkan garam, penyedap jamur dan gula jawa. Masukkan ati ampela, beri saos tiram, aduk aduk lalu tambahkan sedikit air. Diamkan 5 menit
- Masukkan buncis, aduk-aduk lalu tambahkan air sesuai selera, beri kecap, tes rasa, biarkan semua bumbu meresap. Lalu siap disajikan
Masukkan hati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang. Silahkan dibaca semua detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Sambal goreng Hati Kentang. Masih banyak lagi lho resep aneka kreasi, simak yuk. Di antaranya, resep ati ampela masak pedas cabai hijau kuah santan sensasi menggoda selera serta resep sate ati ampela goreng masak santan pedas lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ati Ampela Masak Cabe Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
