Lagi mencari inspirasi resep ati ampela cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela cabe ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Di Video kali ini, Sajian Bunda berbagi Ati Ampela Sambal Ijo yang pastinya mudah dibuat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ati ampela cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ati ampela cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ati Ampela Cabe Ijo menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ati Ampela Cabe Ijo:
- Ambil 5 pasang ati ampela ayam
- Gunakan 3 potong tahu putih
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabai hijau
- Sediakan 2 buah cabai rawit
- Gunakan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan 2 sdm kecap
- Gunakan 1/2 gelas air
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan irisan cabe rawit. Terbuat dari ati ampela bebek dan cabe pilihan, yang menjadikan sambal dengan kenikmatan luar biasa. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Ati Ampela Cabe Ijo:
- Cuci bersih ati ampela ayam, kemudian rebus dengan sedikit garam dan daun salam selama kurang lebih 15 menit. Tiriskan lalu potong kecil-kecil.
- Potong-potong tahu, lalu goreng hingga kecoklatan.
- Iris bumbu: bawang putih, bawang merah, dan cabai. Panaskan minyak, masukkan bumbu iris satu persatu. Tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Masukkan ati ampela dan tahu. Tambahkan kecap dan air secukupnya, aduk rata. Masak hingga air menyusut. Angkat, siap dihidangkan. :)
Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. See more ideas about Humor, Funny, Bahaha. Garang asem ati ampela ini pun sangat nikmat apalagi jika dimakan ditemani nasi putih yang masih hangat dan pulen. Usaha warung makan yang menyajikan menu garang asem ati ampela yang disukai banyak orang ini bisa dijalankan dengan cara yang cukup mudah, seperti membuka warung. Tumis buncis ati ampela ayam ini bisa anda jadikan sebagai menu untuk makan siang atau makan malam hari ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ati ampela cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
