Lagi mencari ide resep pindang patin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang patin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Patin menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang Patin:
- Sediakan 500 gram ikan patin goreng sampe agak coklat
- Gunakan 3 butir bawang putih potong halus
- Gunakan 6 butir bawang merah potong halus
- Ambil 5 butir cabe rawit potong halus
- Ambil 1.5 cm kunyit geprek
- Gunakan 1 cm lengkuas geprek
- Siapkan 1 sereh geprek
- Ambil 2 cm jahe iris tipis
- Gunakan 2 lbar daun salam
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk
- Gunakan 1 butir tomat potong kasar
- Sediakan Secukupnya kemangi
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Gunakan Secukupnya garam, lada
- Gunakan Secukupnya nanas (me : skip)
- Sediakan Jeruk nipis peras / blimbing wuluh secukupnya (me: jeruk nipis)
- Sediakan 1 sdt gula merah
Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan. Pindang pegagan: Pindang variant uses turmeric and chili pepper. Its soup is light and not oily.
Langkah-langkah membuat Pindang Patin:
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe sampai harum. Kemudian tambahkan air dan semua bumbu geprek serta daun salam, daun jeruk.
- Masak sampai mendidih, kemudian tambahkan garam, gula, air jeruk nipis, tomat, ikan. Koreksi rasa yaa
- Aduk-aduk, kalau sudah oke matikan api. Kemudin masukkan kemangi dan daun bawang. Selesai deh. Gampang dan rasa mantappp 😋
- NOTE: Kalau sudah pake nanas tidak perlu pake air jeruk. Jadi pilih salah satu, biar enggak keasaman 😊
Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. pindang patin. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Your Pindang Patin stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
