Lagi mencari inspirasi resep pindang patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pindang Patin memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang Patin:
- Siapkan 1 ekor ikan patin
- Siapkan 10 cabe rawit
- Ambil 1/2 buah jeruk
- Ambil 1 batang serai memarkan
- Siapkan 1 ruas jahe memarkan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Daun kemangi
- Ambil 1 buah tomat, iris
- Sediakan Lengkuas
- Siapkan 1 L air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya asam jawa
- Ambil Secukupnya gula, garam, merica bubuk, penyedap rasa
- Siapkan Bahan Halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan. Pindang pegagan: Pindang variant uses turmeric and chili pepper. Its soup is light and not oily.
Cara membuat Pindang Patin:
- Cuci bersih ikan patin, lalu beri perasan jeruk dan garam. Diamkan sebentar.
- Blender semua bumbu halus.
- Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan atau panci, tuang dan tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga layu.
- Masukkan air, aduk. Masukkan ikan patin, cabe rawit, dan asam jawa. Beri garam, gula, penyedap rasa.
- Tutup panci, biarkan hingga masak. Koreksi rasa. Bila sudah cukup, masukkan kemangi dan irisan tomat. Tutup sebentar, lalu matikan kompor. Siap dihidangkan.
Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. pindang patin. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Your Pindang Patin stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
