Sedang mencari inspirasi resep ampela ati kuah kuning cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ampela ati kuah kuning cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ampela ati kuah kuning cabe ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ampela ati kuah kuning cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kembang Kol Ati Ampela Bumbu Kuning Cabe Ijo enak lainnya. Resep Ampela ati kuah kuning cabe ijo. Suka banget sama yg namanya ampela ati.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ampela ati kuah kuning cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ampela ati kuah kuning cabe ijo menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ampela ati kuah kuning cabe ijo:
- Ambil Bahan:
- Ambil 4 pasang ampela ati
- Ambil 1 papan tempe potong dadu
- Sediakan 5 buah cabe ijo iris menyerong
- Gunakan 10 buah cabe rawit ijo (utuhkan)
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 biji kemiri
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Sediakan 1 buah kunyit seukuran ibu jari
- Sediakan Bahan tambahan:
- Siapkan 3 biji petai iris kecil-kecil (opsional)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Ambil secukupnya Air
Tata hati ampela di piring saji taburi dengan bumbu kering. Hasil pencarian untuk hati ayam bumbu kecap. Lihat juga resep balado ati ayam dan kentang enak lainnya. Lihat juga resep ati ampela masak kecap enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ampela ati kuah kuning cabe ijo:
- Rebus ampela ati, saya tambahkan bawang putih, garam, dan daun salam agar levih gurih. Setelah matang sisihkan lalu potong kecil-kecil. Goreng tempe sampai sedikit kecoklatan
- Haluskan bumbu-bumbu halus. Iris-iris daun bawang. Lalu panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun bawang, daun jeruk, daun salam dan petai sampai harum
- Masukkan tempe dan ampela ati. Aduk sebentar. Tambahkan cabai rawit ijo, aduk sebentar. Tambahkan air, masak sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusut
- Jika sudah matang tambahkan gula dan garam, aduk dan cek rasa
- Ampela ati kuah kuning cabe ijo siap disajikan untuk keluarga tercinta👍
Lihat juga resep sate ati ayam enak lainnya. Goreng hati ampela hingga kuning kecokelatan dan matang. Panaskan sedikit minyak, goreng sebentar hati ampela hingga berubah warna, sisihkan. Haluskan bawang putih, cabe besar hijau, dan cabe rawit hijau. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, serai, dan jahe.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ampela ati kuah kuning cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
