Sedang mencari ide resep lodeh kluwih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh kluwih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamu'alaikum Hey teman-teman hari ini saya akan memasak sayur lodeh kluwih. Com - Sedang mau makan sayur yang seger-seger. Cara Membuat Masakan Lodeh Kluwih Kacang Tolo Kali ini kita membuat sayur lodeh kluwih kacang tolo enak ala Dapur Cintaku.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kluwih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh kluwih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh kluwih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lodeh Kluwih menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh Kluwih:
- Ambil 2 buah kluwih
- Sediakan 1 ons daun melinjo
- Gunakan 1/4 kelapa tua
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 keping gula merah
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Iris:
- Siapkan 6 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 1 buah tempe semangit
- Siapkan 3 cabe merah keriting
- Siapkan 1 cabe hijau keriting
Kluwih merupakan sejenis tanaman (buah) yang memiliki kulit berduri dan keras namun didalamnya lunak. Kulit buah ini mirip dengan sukun dan. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Kluwih:
- Kupas kluwih kemudian potong-potong sesuai selera. Petik daun melinjo yang masih muda, pisahkan dengan tangkainya.
- Parut kelapa tua, tuangi air sedikit demi sedikit, ambil santannya.
- Iris semua bumbu iris.
- Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu iris hingga matang dan harum.
- Masukkan kluwih, oseng-oseng hingga kluwih layu/setengah matang.
- Tambahkan santan, daun melinjo, gula pasir, garam dan gula merah.
- Masak hingga mendidih dan semua bahan matang. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊.
Haluskan semua bumbu dan masukkan kerebusan kluwih. Kalau sudah empuk masukkan santan dan garam. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Lontong Sayur Lodeh/Mix Vegetable in Coconut Broth.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh kluwih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
