Lagi mencari ide resep tumis ati ampela cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis ati ampela cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ati ampela cabe ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis ati ampela cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. TUMIS ATI AMPELA Ala Mono Official.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis ati ampela cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis ati ampela cabe ijo menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis ati ampela cabe ijo:
- Gunakan 4 pasang ati ampla ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe hijau
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 batang daun serai
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Gula (penyedap)
- Gunakan Merica bubuk
Tumis tempe ati ampela duhhh jadi laperrr,, cabe ijo nya bikin seger. Coba klo saya suka ati hmmmm kliatan enak bgt. Tumis buncis ati ampela ayam ini bisa anda jadikan sebagai menu untuk makan siang atau makan malam hari ini. Untuk mendapatkan tumis buncis ati ampela ini, anda bisa membelinya di warung makan atau restoran.
Cara menyiapkan Tumis ati ampela cabe ijo:
- Bersihkan dan cuci ati dan ampela dengan jeruk atau cuka untuk menghilangkan amis
- Rebus ati ampela dengan garam
- Cincang halus bawang putih lalu tumis, jika sudah berubah warna dan harum masukan cabe hijau, jahe, daun serai dan daun salam sampai sedikit layu
- Masukan ati ampla yg sudah dipotong sesuai selera
- Tambahkan kecap manis dan sedikit air
- Tambahkan merica bubuk (jika suka) dan sedikit gula
- Tunggu sampai matang, angkat dan hidangkan selagi hangat 😊
Namun, agar lebih menghemat alangkah baiknya jika anda membuatnya sendiri. Kan itu ati dibumbuin dulu ( ketumbar, bawang putih, jahe, kunyit, garam secukupnya dihaluskan ), digoreng. selesai digoreng, baru ditumis pake cabe ijo, bawang merah, bawang putih, kasih sedikit kecap. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis ati ampela cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
