Lagi mencari ide resep pindang patin no amis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin no amis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin no amis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang patin no amis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Setelah dicuci bersih, potong-potong patin dan lumuri dengan perasan air lemon atau jeruk nipis hingga merata, bahkan bagian dalam ikan. Lihat juga resep Pindang Nila enak lainnya. Resep pindang ikan yang saya sertakan di bawah adalah hasil modifikasi saya sendiri, ada banyak macam dan ragam resep pindang ikan patin ala Palembang yang bisa anda temukan di internet yang kemungkinan berbeda dari yang saya sajikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang patin no amis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pindang Patin No Amis memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang Patin No Amis:
- Siapkan 1 kg ikan patin
- Siapkan 1 bonggol sawi putih
- Ambil 2 bh Jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 2 siung besar bawang putih
- Sediakan 6 siung besar bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe (1/2 ruas di haluskan, 1/2 ruas di geprek)
- Ambil Bumbu campak :
- Siapkan Lengkuas 1 jari di geprek
- Ambil 3 lbr Daun salam
- Ambil 6 lbr Daun jeruk
- Siapkan Serai 3 buah digeprek
- Gunakan Cabe merah 7 buah iris serong
- Ambil Cabe rawit 1 genggam dibuang tangkai biarkan utuh
- Sediakan Belimbing wuluh 8 buah yg besar di potong2
- Ambil 4 buah Tomat merah
- Gunakan Asam jawa 1 bks larutkan dg sedikit air buang biji
- Siapkan Garam, gula/penyedap
Pintang patin punya rasa segar dan juga bergizi. Jika kamu ingin mencoba mencicip pindang patin, tetapi belum bisa mencoba langsung ke daerah asalnya. Masukkan ikan patin dan nanas, masak hingga ikan matang. Angkat, sajikan bersama daun kemangi segar. pindang patin.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Patin No Amis:
- Bersihkan ikan, beri jeruk nipis 2 buah dan segenggam garam kasar, diamkan. Cuci kembali pada saat akan dimasukkan.
- Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu campak (kecuali tomat, belimbing wuluh dan asam jawa)
- Setelah bumbu harum tambahkan air. MAsak sampai mendidih. Masukkan ikan patin. Masak sebentar. Masukkan asam jawa, tomat dan belimbing wuluh, tambahkan garam, gula/penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Masukkan sawi putih. MAtikan api. Dan siap diplating.
- Selamat mencoba ibu2.
Pindang Patin, masakan olahan berbahan dasar ikan patin dengan bumbu cabe merah, kunyit, bawang putih, bawang merah dicampur dengan daun kemangi dan potongan tomat ini menjadi salah satu menu andalan di Warung Tengah Sawah. Rasa kaldunya segar, pedas dan tidak amis, daging. Pindang ikan patin resep asli dari palembang. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu Pindang ikan patin khas palembang ,asli. Pasti tau kelezatan masakan satu ini yah, gak usah diragukan lagi kan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang patin no amis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
