Lagi mencari inspirasi resep ati ampela masak cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela masak cabe ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Di Video kali ini, Sajian Bunda berbagi Ati Ampela Sambal Ijo yang pastinya mudah dibuat. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Segampang itu masak ati ampela lombok ijo,rasanya juga juarak !
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela masak cabe ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ati ampela masak cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ati ampela masak cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ati Ampela masak cabe ijo memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ati Ampela masak cabe ijo:
- Ambil 5 buah ati ampela
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe ijo
- Ambil 3 buah cabe merah
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 250 ml air
Nah, kalau kamu ingin mencoba mengolah ati dan ampela ayam, bisa coba Mana dulu yang mau kamu masak? Masak ati ampela sampai matang dan bumbu meresap. Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap lebih baik. Masak sampai matang dan jangan lupa koreksi rasa.
Langkah-langkah membuat Ati Ampela masak cabe ijo:
- Potong kecil ati dan ampela lalu sisihkan….iris tipis cabe merah,ijo,rawit,bawang merah,bawang putih dan tomat.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukan irisan cabe dan tomat.kemudian masukan ati ampela,kaldu bubuk,merica bubuk,saos tiram,kecap manis lalu aduk-aduk sampai rata.
- Tambahkan air,masak sampai air menyusut/bumbu meresap dan ati ampela mateng.tes rasa lalu angkat.
Cukup banyak kreasi dan olahan lezat yang bisa dibuat dari ati ampela, kan? Kemudian Tumis bumbu halus,daun serai Masukan cabe rawit ati ampela masak hingga matang. Jika sudah dirasa matang lalu angkat dan sajikan. Ati ampela masak kecap bisa jadi salah satu pilihan untuk sahur. tirto.id - Ati ampela bisa diolah dengan berbagai cara, tak hanya disambal goreng. Menu ini cocok disajikan untuk sahur karena mudah dibuat dan cepat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ati ampela masak cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
