Anda sedang mencari inspirasi resep tumis ati ampela cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis ati ampela cabe ijo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ati ampela cabe ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis ati ampela cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. TUMIS ATI AMPELA Ala Mono Official.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis ati ampela cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis ati ampela cabe ijo memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis ati ampela cabe ijo:
- Gunakan 5 pasang ati ampela, cuci & rendam dgn jeruk nipis
- Siapkan iris Bahan
- Gunakan 3 bh cabe ijo besar
- Siapkan 1/2 btr bawang bombay
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 3 bh cabe merah keriting
- Siapkan 5 bh cabe orange
- Ambil 1 sdm Saori saos tiram
- Sediakan secukupnya Air
Tumis tempe ati ampela duhhh jadi laperrr,, cabe ijo nya bikin seger. Coba klo saya suka ati hmmmm kliatan enak bgt. Tumis buncis ati ampela ayam ini bisa anda jadikan sebagai menu untuk makan siang atau makan malam hari ini. Untuk mendapatkan tumis buncis ati ampela ini, anda bisa membelinya di warung makan atau restoran.
Langkah-langkah membuat Tumis ati ampela cabe ijo:
- Rebus ati ampela hingga matang. Setelah matang sisihkan. Potong sesuai selera
- Iris² bawang bombay, duo bawang, cabe ijo, cabe merah keriting & cabe rawit orange
- Nyalakan kompor & beri sedikit minyak goreng. Tumis bawang bombay, duo bawang hingga harum kemudian masukan cabe merah keriting & cabe rawit orange
- Setelah layu & harum, masukan ati ampela. Beri sedikit air. Masak hingga kuah menyusut. Setelah matang, masukan cabe ijo. Aduk² sebentar kemudian masukan saori saus tiram
- Masak hingga kuah habis & matang. Cicipi rasa, bila di rasa kurang asin, tambahkan garam & gula pasir sesuai selera. Kemudian angkat dr kompor
- Tumis ati ampela cabe ijo tanpa MSG siap dimakan dgn nasi hangat
Namun, agar lebih menghemat alangkah baiknya jika anda membuatnya sendiri. Kan itu ati dibumbuin dulu ( ketumbar, bawang putih, jahe, kunyit, garam secukupnya dihaluskan ), digoreng. selesai digoreng, baru ditumis pake cabe ijo, bawang merah, bawang putih, kasih sedikit kecap. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis ati ampela cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
