Lagi mencari ide resep ati ampela cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela cabe ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ati ampela cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Di Video kali ini, Sajian Bunda berbagi Ati Ampela Sambal Ijo yang pastinya mudah dibuat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ati ampela cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ati Ampela Cabe Ijo menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ati Ampela Cabe Ijo:
- Ambil 1/2 kg ati ampela ayam
- Ambil 1 ons cabe hijau,iris serong
- Ambil 1 buah jagung manis ukuran kecil,sisir
- Siapkan 2 buah tomat,buang biji, iris panjang
- Sediakan 1 batang bawang prei, iris panjang2
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe, geprek
- Gunakan 1/2 sdt lada hitam
- Sediakan 1/2 sdt lada putih (untuk marinade)
- Siapkan 1/2 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdm garam (untuk marinade)
- Sediakan 1/2 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdm minyak zaitun (untuk marinade)
Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan irisan cabe rawit. Terbuat dari ati ampela bebek dan cabe pilihan, yang menjadikan sambal dengan kenikmatan luar biasa. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.
Langkah-langkah membuat Ati Ampela Cabe Ijo:
- Cuci bersih ati rempelo, marinade dgn minyak zaitun, garam dan lada, diamkan 10 menit
- Goreng di teflon dgn sedikit margarin,jgn terlalu lama mnggoreng karena ati akan mjadi keras
- Tumis bawang prei, bawang putih dan merah smp harum, masukkan jahe, cabe dan tomat,tambah sedikit air
- Masukkan ati rempelo, tambah kecap asin, minyak wijen, saus tiram, gula, dan lada hitam,kl krg asin bisa dtambah garam ya
- Masukkan jagung manis, masak sampai air menyusut, angkat, sajikan
Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. See more ideas about Humor, Funny, Bahaha. Garang asem ati ampela ini pun sangat nikmat apalagi jika dimakan ditemani nasi putih yang masih hangat dan pulen. Usaha warung makan yang menyajikan menu garang asem ati ampela yang disukai banyak orang ini bisa dijalankan dengan cara yang cukup mudah, seperti membuka warung. Tumis buncis ati ampela ayam ini bisa anda jadikan sebagai menu untuk makan siang atau makan malam hari ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ati ampela cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
