Lagi mencari inspirasi resep oseng ati ampela cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng ati ampela cabe ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng ati ampela cabe ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oseng ati ampela cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo. Cara memasak Rebus Ampela Ati Ayam Hingga Setengah Matang, Kemudian Tiriskan Siapkan Wajan n Panaskan minyak Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe ijo, Serai, Lengkuas, Daun Salam, Daun jeruk Hingga wangi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oseng ati ampela cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Oseng ati ampela cabe ijo memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Oseng ati ampela cabe ijo:
- Sediakan 500 gr Ati ampela
- Siapkan Cabe hijau
- Gunakan Cabe merah keriting
- Siapkan Cabe rawit
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan 1/2 bj Bawang bombay
- Ambil Saos tiram
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Kaldu jamur
- Sediakan Garam
Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih. Goreng ati dan ampela ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. OSENG-oseng sering jadi pilihan saat kita ingin menyediakan lauk secara cepat. Rebus hati dan ampela hingga matang.
Cara membuat Oseng ati ampela cabe ijo:
- Rebus ati dan ampela, lalu iris tipis
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe hijau, merah dan rawit
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih, setelah wangi masukkan bawang merah, setelah agak layu masukkan cabe yang sudah di iris, setelah cabe layu, masukkan ati ampela. Aduk2. Lalu beri kecap manis, saos tiram, kaldu jamur, garam. Beri air sedikit agar bumbu meresap. Setelah air meresap, cicip rasa, bila sudah pas, matikan api.
Iga sapi bisa diolah dengan cara yang praktis seperti dioseng. Gunakan cabai merah untuk sambal penyet, dan cabai ijo untuk bumbu osengnya. Resep Sambal Goreng Ati Ampela Kentang Bumbu Spesial. witnifood.blogspot.com. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Cita rasa pedas dari Resep Oseng-Oseng Ati Ampela Pedas yang bikin nafsu makan jadi lebih bertambah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng ati ampela cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
