Anda sedang mencari ide resep tahu ati ampela cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu ati ampela cabe ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kembang Kol Ati Ampela Bumbu Kuning Cabe Ijo enak lainnya. Resep 'ampela cabe ijo' paling teruji. Assalamualaikum , Dapur Mamita membagikan resep dari Lombok ijo di campur dengan tahu juga ati ampela ayam di beri bumbu dasar seperti bawang merah bawang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu ati ampela cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu ati ampela cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu ati ampela cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Ati Ampela Cabe Ijo menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Ati Ampela Cabe Ijo:
- Ambil 5 buah tahu putih, potong kotak"
- Gunakan 4 pasang ati ampela, rebus 15 menit, goreng sbntr dan potong"
- Siapkan 3 buah tomat hijau, potong"
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt Bon Cabe level 30
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Sedikit air
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu Iris :
- Sediakan 8 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan 4 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting, iris serong
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah, potong dua
- Ambil 25 buah cabe ijo keriting, iris serong
Aku dapet resepnya dari mamaku, tahu bahan bahan dan bumbunya. cuma ya sekedar tahu jarang eksekusi langsung. Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan irisan cabe rawit. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Ati Ampela Cabe Ijo:
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng tahu putih hingga setengah kering, angkat dan tiriskan.
- Panaskan 4 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu iris hingga harum dan matang
- Selanjutnya masukan tahu dan ati ampela yg sdh di goreng, aduk rata
- Setelah itu, tambahkan saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk, bon cabe, garam, dan sedikit air, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap
- Menjelang di angkat, masukan tomat hijau, aduk rata dan masak sebentar.. Cek rasa, lalu angkat dan sajikan hangat
Gudeg Ati Ampela Ayam dan Tahu. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Ati ampela ayam yang sudah dipotong dimasukan dengan kemangi, daun bawang, dan telur, aduk sampai tercampur rata. Ati ampela merupakan salah satu sajian yang wajib ada di hari lebaran. Yuk simak resep sambal goreng ati ampela plus kentang tersebut di sini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu ati ampela cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
