Sedang mencari inspirasi resep ati ampela bombay cabai hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela bombay cabai hijau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela bombay cabai hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ati ampela bombay cabai hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Tumis ati ampela merupakan makanan sederhana yang sering ada disekitar kita ya Bunda, tapi sebagian orang menjadikan itu sebagai makana paforit karena. Resep dan cara memasak tumis ati ampela cabai hijau. Masakan yang berasa pedas tapi enak di lidah dan ada perpaduan antara ati, ampela dengan cabai hijau.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ati ampela bombay cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ati Ampela Bombay Cabai Hijau menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ati Ampela Bombay Cabai Hijau:
- Ambil 3 pasang ati ampela, potong dadu dan goreng sebentar
- Ambil 1/4 siung bawang bombay iris setebal 2 cm
- Siapkan 1 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 1 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 5 buah cabai hijau besar iris setebal 2 cm menyerong
- Siapkan 5 siung cabai setan, iris menyerong jadi dua
- Siapkan 2 iris tipis lengkuas
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis
- Gunakan 1/4 gelas Air
Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, dan. Hidangan sambel ati ampela merupakan hidangan yang cukup mainstream di kalangan masyarakat.
Cara membuat Ati Ampela Bombay Cabai Hijau:
- Tumis bawang Bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum..Masukkan trio cabai dan lengkuas..tambahkan garam dan lada.
- Masukkan ati ampela dan air..Tes rasa..Jika air sudah Sat, matikan api
- ATI AMPELA BOMBAY CABAI HIJAU siap dihidangkan
Kentang, potong dadu cuci bersih, ati ampela (rebus, saya tambahkan daun salam & daun jeruk), pete (potong kecil, sesuai selera), Cabai merah besar (buang bijinya), Cabai keriting merah. Itulah referensi resep yang ingin mengubah menu masakan ati ampela balado atau tumis biasa ke masakan saus lada hitam. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, dan jahe, aduk rata. Untuk mendapatkan tumis buncis ati ampela ini, anda bisa membelinya di warung makan atau restoran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ati ampela bombay cabai hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
