Anda sedang mencari inspirasi resep pindang patin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang patin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Patin memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang Patin:
- Ambil 1 ekor Ikan patin
- Gunakan 6 Cabe merah, iris serong panjang
- Gunakan 5 Cabe hijau, iris serong panjang
- Ambil 10 Cabe rawit, boleh diiris boleh tidak
- Ambil 6 Tomat ijo, potong - potong
- Sediakan 3 Tomat merah, potong - potong
- Siapkan 4 siung Bawang putih, iris
- Ambil 6 siung Bawang merah, iris
- Siapkan 1 ruas Kunyit, bakar, geprek
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Kecap Asin
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Sereh
- Gunakan Jahe, geprek
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu /penyedap
- Siapkan Air
Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan. Pindang pegagan: Pindang variant uses turmeric and chili pepper. Its soup is light and not oily.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Patin:
- Ikan yg sudah dipotong dilumuri jeruk nipis dan garam. Diamkan sesaat lalu cuci bersih.
- Tumis bawang merah, putih, cabai, sampe harum. Masukkan salam, Sereh, jahe, Kunyit bakar.
- Masukkan air, garam, gula, penyedap, kecap asin dan manis.
- Jika sudah mendidih masukkan ikan.
- Koreksi rasa.
- Tunggu sampai matang. Sajikan.
Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. pindang patin. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Your Pindang Patin stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
