Lagi mencari ide resep rempelo ati cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rempelo ati cabai hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rempelo ati cabai hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rempelo ati cabai hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep dan cara memasak tumis ati ampela cabai hijau. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Bambang Cahyono, dibanding cabai besar, seperti cabai merah dan cabai hijau, termasuk papripa, kandungan capsaicin dan dihidrocapsaicin pada cabai rawit Namun, jika dibandingkan dengan cabai hijau besar, kandungan vitamin C pada cabai rawit terhitung lebih sedikit, meski tidak terpaut jauh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rempelo ati cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rempelo Ati Cabai Hijau menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rempelo Ati Cabai Hijau:
- Sediakan 6 buah rempelo ati, rebus, potong
- Siapkan 2 papan pete, kupas
- Gunakan 200 gram cabai hijau keriting/besar, iris serong
- Sediakan 10 cabai rawit, iris serong
- Siapkan 1 buah tomat, potong dadu
- Ambil 1/2 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1/2 ruas jahe, geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 sdm kecap
- Sediakan 3 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Secukupnya minyak
Dengan disajikan tahu hangat, dengan ditambah petis, cabai hijau atau garam halus, pastinya akan lalap untuk menyantapnya. Lauk yang ada telor, ayam, rempelo ati, limpa dan lainnya. Untuk anda yang ingin mencoba Pecel Pincuk Bu Tin, lokasinya cukup mudah yaitu dekat dengan hotel Slamet. Resep Tongkol Cabai Hijau merupakan hidangan yang dibuat dengan bahan dasar ikan tongkol.
Langkah-langkah membuat Rempelo Ati Cabai Hijau:
- Tumis duo bawang, tambahkan daun salam, lengkuas dan jahe.
- Masukkan hati beserta sisa air yang tinggal sedikit, masak sampai air hampir asat.
- Masukkan pete, cabai, tomat, garam, gula dan kecap. Aduk rata.
- Koreksi rasa. Angkat.
Ikan tongkol termasuk jenis ikan laut yang mudah didapat dan harganya pun termasuk murah. Jenis ikan ini juga memiliki sumber protein yang sangat baik untuk tubuh. Bunda bisa membuat resep ini di rumah. Masakan yang disertai cabai biasanya diberi tambahan nama balado. Hari ini kita akan bahas tentang masakan ayam balado.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rempelo ati cabai hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
