Anda sedang mencari ide resep oseng ati ampela cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng ati ampela cabe ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo. Cara memasak Rebus Ampela Ati Ayam Hingga Setengah Matang, Kemudian Tiriskan Siapkan Wajan n Panaskan minyak Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe ijo, Serai, Lengkuas, Daun Salam, Daun jeruk Hingga wangi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng ati ampela cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan oseng ati ampela cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng ati ampela cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng Ati Ampela Cabe Ijo menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oseng Ati Ampela Cabe Ijo:
- Siapkan 250 gram ati ampela
- Ambil 7 buah cabe ijo besar
- Sediakan 2 buah tomat sedang
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 cm laos
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 sdm kecap manis atau sesuai selera
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Ambil secukupnya garam, gula pasir, dan merica
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Sediakan secukupnya air matang
Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih. Goreng ati dan ampela ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. OSENG-oseng sering jadi pilihan saat kita ingin menyediakan lauk secara cepat. Rebus hati dan ampela hingga matang.
Cara membuat Oseng Ati Ampela Cabe Ijo:
- Ati ampela direbus sampai matang (tidak alot), lalu ditiriskan.
- Cabe ijo diiris serong. Tomat dipotong, masing-masing jadi 4 bagian. Bawang merah dan bawang putih diiris tipis. Laos digeprek. Daun salam disobek.
- Minyak dipanaskan lalu irisan bawang merah dan bawang putih dimasukkan. Laos dan daun salam ditambahkan. Tumis sampai harum.
- Ati ampela dimasukkan, oseng-oseng. Lalu air ditambahkan secukupnya (asal semua bahan terendam).
- Kecap, cabe ijo dan tomat dimasukkan, biarkan meresap sampai airnya agak menyusut.
- Garam, gula pasir, merica, dan penyedap ditambahkan. Cek rasa.
- Siap disajikan.
Iga sapi bisa diolah dengan cara yang praktis seperti dioseng. Gunakan cabai merah untuk sambal penyet, dan cabai ijo untuk bumbu osengnya. Resep Sambal Goreng Ati Ampela Kentang Bumbu Spesial. witnifood.blogspot.com. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Cita rasa pedas dari Resep Oseng-Oseng Ati Ampela Pedas yang bikin nafsu makan jadi lebih bertambah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oseng Ati Ampela Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
