Anda sedang mencari inspirasi resep ati ampela tumis bumbu kuning cabai ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela tumis bumbu kuning cabai ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela tumis bumbu kuning cabai ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ati ampela tumis bumbu kuning cabai ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo. Cara memasak Rebus Ampela Ati Ayam Hingga Setengah Matang, Kemudian Tiriskan Siapkan Wajan n Panaskan minyak Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe ijo, Serai, Lengkuas, Daun Salam, Daun jeruk Hingga wangi. Bumbu: Bw merah Bw putih Salam Jahe Tomat Cabe rawit Kecap Garam Gula merah/gula pasir Penyedap rasa..
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ati ampela tumis bumbu kuning cabai ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ati Ampela Tumis Bumbu Kuning Cabai Ijo menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ati Ampela Tumis Bumbu Kuning Cabai Ijo:
- Siapkan 5 buah ati ampela
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri utuh
- Siapkan 1 ruas kunyit uk. besar
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 helai serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 4 buah cabai hijau
- Gunakan secukupnya gula merah
- Ambil secukupnya garam dan penyedap rasa
- Sediakan 100 ml air
- Ambil 4 sdm minyak goreng
Masukkan kacang panjang, cabai rawit utuh, ati ampela ayam, larutan air asam jawa dan semua bumbu yang belum digunakna, masak sambil diaduk sampai matang, angkat. Kali ini mari kita buat sate ati ampela bumbu kuning. Cara Membuat Sate Ati Ampela Bumbu Kuning Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum. Tumis bunci ati ampela, perpaduan antara buncis dan ati ampela ayam akan membuat hidangan menjadi teras lebih nikmat,lezat & sehat apalagi apabila disantap bersama keluarga tercinta di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Ati Ampela Tumis Bumbu Kuning Cabai Ijo:
- Siapkan ati ampela yang sudah dibersihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. Kemudian potong serong cabai hijau
- Panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum
- Tambahkan daun salam, lengkuas dan serai yang sudah dipipihkan. Kemudian masukkan cabai hijau
- Tambahkan air dan masukkan ati ampela
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Oseng2 hingga semua bumbu tercampur dan air surut. Kemudian test rasa
- Kalau rasa udah OK pindahkan ke pring saji dan siap santap bun 😋
Seperti Ayam Bumbu Rujak hingga tumis ati ampela. Di sini ati ampela ditumis dengan bumbu kecap yang gurih manis. Tumis ati ampela dan potongan kentang Aduk perlahan agar bumbu merata. Terus masak hingga air dalam masakan menguap dan tinggal sedikit. Sambal ati ampela siap untuk disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ati ampela tumis bumbu kuning cabai ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
