Anda sedang mencari inspirasi resep ati ampela cabai hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela cabai hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela cabai hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ati ampela cabai hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Tumis ati ampela merupakan makanan sederhana yang sering ada disekitar kita ya Bunda, tapi sebagian orang menjadikan itu sebagai makana paforit karena. Resep dan cara memasak tumis ati ampela cabai hijau. Masakan yang berasa pedas tapi enak di lidah dan ada perpaduan antara ati, ampela dengan cabai hijau.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ati ampela cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ati ampela cabai hijau menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ati ampela cabai hijau:
- Siapkan 1/4 kg ati ampela
- Gunakan 3 biji cabai hijau (haluskan)
- Gunakan 1 biji cabai keriting merah (iris serong)
- Sediakan 3 siung bawang merah (iris)
- Siapkan 1 siung bawang putih (iris)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan secukupnya Micin
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
Masukkan ati ampela, tomat, kecap manis. Olahan ati ampela juga beragam, mulai dari gurih, pedas, dan manis. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, dan jahe, aduk rata.
Cara membuat Ati ampela cabai hijau:
- Rebus ati ampela yang telah dibersihkan hingga dirasa empuk. Lalu potong menjadi beberapa bagian (sesuai selera)
- Tumis semua bahan yang telah diiris hingga harum. Lalu masukan cabai hijau yang telah dihaluskan.
- Tunggu hingga aroma mengharum, lalu tambahkan air.
- Masukan ati ampela. Tambahkan garam, micin dan gula.
- Aduk hingga dirasa matang
- Dan hidangan siap disajikan
Perpaduan antara buncis dan ati ampela ayam akan membuat hidangan menjadi teras lebih nikmat dan lezat, sehingga dengan begitu acara makan anda akan Iris halus bawang putih dan bawang merah. Bambang Cahyono, dibanding cabai besar, seperti cabai merah dan cabai hijau, termasuk papripa, kandungan capsaicin dan dihidrocapsaicin pada cabai rawit Namun, jika dibandingkan dengan cabai hijau besar, kandungan vitamin C pada cabai rawit terhitung lebih sedikit, meski tidak terpaut jauh. Yuk, langsung kreasikan Resep Hati Ampela Masak Cabai Hijau jadi santapan favorit keluarga. Panaskan minyak, Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai hijau sampai harum. Jumlah cabai yang digunakan untuk boleh disesuaikan selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ati ampela cabai hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
