Lagi mencari ide resep ayam + hati ayam masak cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam + hati ayam masak cabe hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam cabe ijo enak lainnya. Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tetapi jika kamu bosan dengan masakan ayam Namun sebelum mulai masak, kamu perlu mengetahui bagaimana cara memasak ayam yang benar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam + hati ayam masak cabe hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam + hati ayam masak cabe hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam + hati ayam masak cabe hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam + hati ayam masak cabe hijau memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam + hati ayam masak cabe hijau:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Sediakan 3 hati ayam + ampela
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 cabe hijau besar (bagusnya sih 15 cabe atau sesuai selera)
- Siapkan 10 cabe rawit (tergantung selera)
- Siapkan 2 tomat merah ukuran sedang (harus tomat hijau 3-4 buah)
- Siapkan 2 batang serai (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm lengkuas
- Gunakan 3 biji kemiri
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdm merica
- Sediakan 2 asam gandis (boleh pake air asam jawa)
- Sediakan Penyedap
- Gunakan Gula
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Air bersih
VIDEO Cara Membuat Ayam Kentucky Crispy Asli Bumbu Masakan KFC! Yang Hobi Masak Patut di COBA RESEP ini! palingmenarik.com. Cara Memasak Ayam Masak Sambal Hijau. Gaulkan ayam dengan serbuk kunyit dan sedikit garam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam + hati ayam masak cabe hijau:
- Bersihkan ayam dan jeroannya, lalu potong sesuai selera, saya rebus jeroannya dulu yah biar gak bau amis, bisa direbus langsung atau ditambah garam dan daun jeruk
- Haluskan bawang, jahe, lengkuas, kunyit, kemiri, tomat dan cabe lalu tumis hingga wangi lalu masukan serai, daun jeruk, daun salam tumis hingga mateng
- Masukan ayam dan jeroan, dan asam aduk hingga bumbu tercampur rata, lalu tambah air secukupnya, masak hingga air berkurang setengah tambahakn penyedap, garam, gula, ketumbar, merica (atau ini ditambah pas lagi numis bumbu juga gpp)
- Koreksi rasa, masak hingga matang dan daging ayam empuk, angkat dan sajikan dengan nasi hangat
Kemudian goreng ayam hingga masak atau hampir masak. Kemudian angkat dan ketepikan ayam tersebut. Ambil kuali lain dan panaskan minyak. Tumis bahan kisar dan serai yang dititik sehingga. Ayam tumis dengan cita rasa manis ini merupakan masakan yang lazim ada di restoran fastfood bergaya Jepang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam + hati ayam masak cabe hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
