Lagi mencari inspirasi resep ati ayam cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ayam cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ayam cabe ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ati ayam cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ayam cabe ijo merupakan menu yang sering ditemukan di rumah makan Padang. Menu ini wajaib ada dan banyak disukai masyarakat. Sesuai namanya, menu ini dibuat dari daging ayam ayam yang dimasak dengan bumbu cabe ijo.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ati ayam cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ati ayam cabe ijo memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ati ayam cabe ijo:
- Siapkan 5 pasang ati ampela ayam
- Ambil 1 Jeruk nipis
- Sediakan 3 daun salam sobek
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 3 bawang merah iris
- Gunakan 2 bawang putih cincang
- Gunakan 12 cabe ijo keriting iris
- Gunakan 1,5 cm jahe geprek
- Sediakan 1 sdm kecap kikoman
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Gunakan Air
- Siapkan Minyak
Pasti akan membuat acara santap siang ataupun santap malam di rumah anda terasa sangat istimewa. There are no reviews for Ayam Kampoeng Cabe Ijo, Indonesia yet. Be the first to write a review! Ayam Goreng Cabe Merah ala Dapur Bundo Kanduang.
Langkah-langkah menyiapkan Ati ayam cabe ijo:
- Ati ampela ayam di beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan 15 menit, bilas
- Rebus air sampai mendidih, masukan ati ampela dan daun salam sampai matang. Potong2 ati ampela jangan terlalu tipis, sisihkan. Air bekas rebusan jangan dibuang.
- Tumis bawang merah, putih, lengkuas dan jahe, sampe wangi, dan berubah warna, masukan ati ampela dan cabe ijo, aduk rata, cabe mulai agak layu, tambahkan kecap kikoman, kecap manis, aduk rata, tambahkan air rebusan secukupnya, masukan garam dan kaldu jamur, masak sampai air agak kering, test rasa, bila sudah pas matikan api, dan siap dihidangkan
- Dimakan dengan nasi dan tumis labu enak juga.
Menu = Ayam Cabe Ijo, Ayam Penyet, Ayam Bakar Palsu, Lele Cabe Ijo, Pecel Lele, NasGor, Sup Tulang, Ikan Bakar, Udang/Sotong tepung, Ikan/Udang/Sotong Saos Tiram, Asam Manis, Cah Sawi, Cah Kangkung. Ditulis oleh Super User. ukuran font kurangi ukuran font tambah ukuran font. Resep Ayam Cabai Ijo dan Cara Memasaknya. Cek sebentar ya BUNDA kandungan nutrisi di cabe ijonya. RESEP AYAM SUWIR TUMIS CABE IJO.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ati ayam cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
