Sedang mencari ide resep hati ayam cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal hati ayam cabai hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hati ayam cabai hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan hati ayam cabai hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Kombinasi ayam goreng renyah diselimuti sambal cabai hijau yang pedas menyengat menjadikan sajian Ayam ini terasa istimewa. Saya jamin anda akan keringatan sekaligus kekenyangan he he. Catatan : Dalam resep asli bumbu sambal dihaluskan dalam keadaan mentah kemudian ditumis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah hati ayam cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Hati ayam cabai hijau menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Hati ayam cabai hijau:
- Ambil ♡bahan:
- Gunakan 5 pasang hati ampela ayam (bersihkan buang lemak lemak yg menempel)
- Gunakan ♡bumbu:
- Ambil 6 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 10 cabe rawit
- Gunakan 5 cabe keriting
- Siapkan 6 cabe hijau (potong serong)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya garam, gula , kaldu bubuk jamur
Lihat juga resep Ayam cabe ijo enak lainnya. Bagi kalian pecinta pedas, wajib cobain Ayam Cabai Hijau ala Gaby nih foodies! Beda dengan ayam cabai hijau lainnya, ayam. Masakan hati ayam cara Jawa Tengah ini sangat sedap.
Langkah-langkah membuat Hati ayam cabai hijau:
- Rebus sebentar hati ampela, potong" sisihkan
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe rawit,jahe,cabe keriting tumis sampe harum.
- Masukkan hati ayam,masukkan cabai hijau aduk rata.
- Tambahkan,gula,garam,kaldu bubuk jamur cicipi rasanya. Angkat dan hidangkan.
Cabai hijau diiris kasar, goreng dengan banyak minyak sampai berwarna hijau tua, angkat. Bawang putih, kencur dan garam digerus, masukan cabai hijau, gerus kasar. Taruh diwajan, lalu bubuhi sedikit air, didihkan, bubuhi penyedap dan cabai rawit yang sudah. Places Alor Setar RestaurantHalal restaurant Nasi Ayam Hainan Cabai Hijau. Hati dan ampla ayam potong menurut selera, cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar,angkat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat hati ayam cabai hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
