Anda sedang mencari ide resep jantung ayam cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jantung ayam cabe ijo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jantung ayam cabe ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan jantung ayam cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
SAPI Empuk DI padukan cabe ijo. Ayam cabe ijo dapur asix apa benar ayam nya satu ekor??? Jantung ayam cabe ijo ini juga cocok sekali bagi penggemar masakan pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jantung ayam cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Jantung ayam cabe ijo menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Jantung ayam cabe ijo:
- Gunakan 1/2 kg jantung ayam (boleh diganti dg ampela &ati ayam)
- Siapkan Bahan yg dihaluskan :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Sediakan Cabe kecil/cabe setan (sesuai selera)
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Cabe ijo (potong miring)
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan Kaldu jamur (optional)
Ayam cabe ijo merupakan menu yang sering ditemukan di rumah makan Padang. Menu ini wajaib ada dan banyak disukai masyarakat. Sesuai namanya, menu ini dibuat dari daging ayam ayam yang dimasak dengan bumbu cabe ijo. Rasanya cukup nikmat apalagi saat disantap dengan nasi hangat.
Cara menyiapkan Jantung ayam cabe ijo:
- Cuci bersih jantung ayam lalu rebus,campurkan daun salam,lengkuas dan sedikit garam (untuk menghilangkan bau amis)
- Setelah mendidih,tiriskan setelah dingin potong2 sesuai selera
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum
- Masukkan cabe ijo,daun salam,daun jeruk dan lengkuas lalu beri sedikit air
- Campurkan jantung ayam lalu beri tambahan gula,garam,dan kaldu jamur sesuai selera
- Sajikan dg nasi hangat. Selamat mencoba 😄
Ayam cabe ijo menjadi salah satu menu favorit pendamping nasi hangat yang disukai semua kalangan. Rasanya yang pedas dan gurih membuat semua orang ketagihan. Nah, kamu bisa membuat makanan pedas nan nikmat ini dengan mudah, berikut cara membuat ayam cabe ijo. Bagi pecinta makanan pedass,wajib dicoba 'Ayam Sijago merah' ini.untuk tingkat pedasnya bisa disesuaikan dengan selera anda. Cukup infokan level pedas yang anda inginkan (normal-pedas-extra pedas-superr pedass).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat jantung ayam cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
