Sedang mencari ide resep acar kuning ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal acar kuning ikan nila yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar kuning ikan nila, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan acar kuning ikan nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Cara Membuat Masakan Ikan Nila Acar Kuning yag Enak, Mudah dan Spesial Cara Mengolah Ikan Nila Sebelum Dimasak: Pertama-tama, anda bisa melakukannya dengan terlebih dahulu membersihkan ikan nila yang sudah dipersiapkan sebelum kita masak dan kita bumbui menjadi hidangan lezat yang begitu nikmat. Nah, untuk membersihkan ikan nila tersebut, anda. Resep ikan nila acar kuning mami cinta.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat acar kuning ikan nila sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Acar Kuning Ikan Nila menggunakan 20 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Acar Kuning Ikan Nila:
- Ambil ikan nila (boleh ikan apa aja)
- Gunakan timun, potong korek api
- Ambil wortel, potong korek api
- Ambil daun salam
- Gunakan daun jeruk, sobek
- Gunakan serai, geprek
- Gunakan lengkuas, geprek
- Siapkan cabe rawit (sesuai selera aja)
- Gunakan garam
- Sediakan kaldu bubuk
- Ambil gula
- Sediakan jeruk nipis
- Siapkan air
- Siapkan minyak goreng
- Siapkan ♡ Bumbu halus :
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil jahe
- Siapkan kunyit
- Sediakan kemiri
Beberapa hari lalu bikin banyak bumbu acar kuning. Selain dibikin jadi tempe acar kuning, saya olah juga jadi ikan nila acar kuning. Ini versi acar kuning favorit keluarga saya. PUSLUH KKP- Resep Ikan Nila Acar Kuning yang merupakan resep orisinil Indonesia yang identik dengan bumbu rempah.
Cara membuat Acar Kuning Ikan Nila:
- Masukkan potongan wortel & timun dlm wadah. Beri sedikit garam lalu remas2 sampai tercampur rata. Diamkan sekitar 10 menit, kemudian bilas dgn air sampai garam hilang. Cara ini agar timun dan wortel agak layu tp tetap kriuk2…
- Bersihkan ikan, potong 2 bagian. Beri air jeruk nipis & sedikit garam, diamkan sekitar 15 menit. Lalu goreng dalam minyak panas. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam & daun jeruk sampai matang & harum.
- Tambahkan air. Aduk2, biarkan mendidih. Kemudian masukkan garam, gula & kaldu bubuk. Aduk rata kembali.
- Masukkan cabe rawit. Biarkan kuah agak menyusut lalu tambahkan sedikit air jeruk nipis.
- Masukkan ikan goreng lalu aduk rata. Diamkan sebentar agar bumbu menyerap. Jgn lupa koreksi rasanya ya.. Asin, manis, gurih & sedikit asam.
- Masukkan wortel & timun, aduk rata. Diamkan sebentar saja, lalu matikan kompor.
- Seperti ini jadinya… Kuahnya memang gak banyak ya..
- Bisa jg sih ikannya setelah digoreng terus disusun dlm piring, baru disiram kuah kuningnya…. Tapi kalo versi mamaku, ya spt ini, ikannya dicampur sm kuah kuningnya… Jd bumbunya lebih kerasa di ikannya… Silahkan mau coba yg mana..
- Yuk kita makan…
Ikan nila merupakan sumber protein hewani murah bagi konsumsi manusia. Karena budidayanya mudah, harga jualnya juga rendah. Ikan nila adalah ikan omnivora sehingga memiliki kandungan unik yang berbeda dengan ikan sebangsa karnivora. Rasanya yang enak dan cocok disajikan dengan nasi hangat. Ini versi sederhana dan tanpa cabe ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Acar Kuning Ikan Nila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
