Lagi mencari ide resep ikan salem bumbu kuning kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan salem bumbu kuning kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masakan ini berbahan dasar ikan tuna yang dipadukan dengan bumbu kuning dan daun kemangi yang membuat masakan ini berbau khas dan dengan rasa yang Nah, bagi Anda yang tertarik ingin membuatnya sendiri dirumah. berikut kami bagikan Resep Ikan Bumbu Kuning Kemangi untuk Anda. Ikan salem bumbu kuning. bawang merah, bawang putih, kemiri, Kunyit, jahe, lengjuas, Tambah cabai, batang serai ambil putihnya aja, Daun salam, Daun jeruk. Tadinya mau beli kakap tapi krn kehabisan jd diganti dgn ikan salem yg gemuk gemuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan salem bumbu kuning kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan salem bumbu kuning kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan salem bumbu kuning kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Salem Bumbu Kuning Kemangi menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Salem Bumbu Kuning Kemangi:
- Siapkan 1 ekor ikan salem asap yg beratnya kurleb 1/2kg, potong-potong
- Gunakan 5 siung bawang merang
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil Sejumput kemangi
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan 200 ml santan (saya pake santan bubuk diencerkan)
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan sesuai selera Lada, garam, ketumbar, gula, dan penyedap
Tambahkan kemangi kedalamnya bersama dengan garam, merica bubuk dan gula pasir. Llau aduk merata sampai semua bumbu tercampur. Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta. Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan restoran di rumah agar lebih menghemat keuangan dan lebih terjamin kualitas kesehatannya.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Salem Bumbu Kuning Kemangi:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe. Kemudian tumis dengan cabe rawit dan daun jeruk sampai baunya harum.
- Bumbui dengan garam, gula, lada, dan ketumbar sesuai selera.
- Tambahkan air secukupnya dalam tumisan, tunggu sampai mendidih, masukan santan, aduk sampai mendidih. Koreksi rasa.
- Masukan ikan sambil sedikit diaduk dan diratakan. Tunggu sampai mendidih lagi, boleh koreksi rasa lagi
- Terakhir, masukan kemangi dan tunggu sebentar sampai tercampur rata.
- Catatan, bila diganti ikan segara, ikan bisa digoreng setengah matang dahulu agar tidak hancur dan rasa lebih gurih.
Olahan ikan misalnya bisa disajikan dengan banyaknya bumbu dan proses pematangan seperti dibakar, digoreng, maupun dibumbu kuning. Ikan salmon bisa di ganti dengan ikan tenggiri, ikan tongkol ataupun ikan kembung. Di resep ini saya memakai santan instant, kalau Bunda memakai santan segar, maka air bisa di ganti dengan santan encer. Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Kuning : Anda dapat melumuri ikan yang ingin di bakar dengan air jeruk agar tidak amis, dan. Sajian Ikan yang dimasak dengan daun kemangi, bumbu, rempah serta perasan jeruk nipis ini rasanya hhhhhm sedap dan menyegarkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan salem bumbu kuning kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
