Sedang mencari inspirasi resep ikan salem kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan salem kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Salem Bumbu Kuning. ikan salem, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah, kunir, laos, daun salam. Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan salem kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan salem kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan salem kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Salem kuah kuning memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Salem kuah kuning:
- Ambil 1/2 kg ikan salem yg sudah dipotong
- Sediakan 30 ml santan instan
- Ambil 400 ml air matang
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 1 buah cabe merah
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 lembar daun dalam
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
Sesuai namanya, sajian ini berwarna kuning cenderung oranye yang berasal dari rempah kunyit. Ikan kuah kuning merupakan masakan khas Papua yang disukai cukup banyak orang dan yang biasanya dimakan bersama papeda, namun Selain itu, sangking disukai cukup banyak orang hasil pencarian di google untuk resep ikan kuah kuning. Resep Ikan Keranjang Kuah Santan Ikan Cue. Resep Pindang Ikan Tongkol Bumbu Sarden.
Langkah-langkah membuat Ikan Salem kuah kuning:
- Cuci bersih ikan lalu sisihkan
- Haluskan bumbu lalu tumis dlm minyak panas sambil diaduk
- Setelah harum masukan air kemudian masukan ikannya
- Beri garam dan gula… lalu masukan santan… aduk hingga matang.
- Jgn lupa koreksi rasa..
Cara Memasak Ikan Patin Bumbu Pindang. Kuah: Dalam panci, tumis bumbu halus hingga wangi. Tuang air kaldu, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, garam, dan merica. Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan salem kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
