Anda sedang mencari inspirasi resep ikan salem kemangi bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan salem kemangi bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan Salem Kemangi Bumbu Kuning ikan salem beri perasan jeruk nipis dan goreng, daun jeruk, daun salam, serai geprek, lengkuas geprek, kemangi, gula dan garam, bubuk merica Dw. Ningsihiwull Tumis bumbu halus hingga wangi lalu tambahkan sedikit air.setelah air aga panas masukan sereh,daun salam, dan daun jeruk kemudian aduk hingga rata dan harum. Sambel ikan pindang salem kemangi enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan salem kemangi bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan salem kemangi bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan salem kemangi bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Salem Kemangi Bumbu Kuning memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Salem Kemangi Bumbu Kuning:
- Siapkan 4 ekor ikan salem beri perasan jeruk nipis dan goreng
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Siapkan 1 genggam kemangi
- Sediakan secukupnya gula dan garam
- Siapkan secukupnya bubuk merica
- Sediakan secukupnya air putih
- Ambil bahan dihaluskan:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 6 buah cabe rawit
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
Bubuhi garam, gula pasir, dan air jeruk nipis. Bakar lele sambil diolesi sisa bumbu sampai matang. Selain itu ada juga pepes bumbu merah dan bumbu kuning. Bumbu giling yang gurih dengan paduan kunyit membuat rasa daging ikan mas makin gurih.
Langkah-langkah membuat Ikan Salem Kemangi Bumbu Kuning:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. kemudian tambahkan air putih, lengkuas, jahe, serai, daun jeruk dan daun salam aduk dan tumis hingga bumbu benar-benar matang
- Masukkan gula, garam dan merica bubuk aduk hingga tercampur merata
- Masukkan ikan salem yang sudah digoreng lalu tumis sebentar, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut
- Kemudian tambahkan kemangi, masak sebentar lalu angkat
- Ikan salem kemangi bumbu kuning siap dihidangkan
Ditambah cabe dan daun kemangi tentu saja makin sedap. Resep Pepes Ikan Bumbu Kuning ini cocok untuk menjadi menu makan siang Anda bersama keluarga. Rasanya yang gurih dan bau harum rempah, membuat tidak sabar untuk mencicipnya. Dapatkan aneka Resep Penurun Kolesterol juga resep-resep menarik lain di halaman resep tabloidbintang.com. Ikan bumbu kuning kemangi Paling senang kalo ada kemangi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan salem kemangi bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
