Lagi mencari ide resep ikan (kuah) bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan (kuah) bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
IKAN BANDENG BUMBU KUNING Kembali memasak buat keluarga ya. Kali ini memasak ikan bandeng, namun dengan kuah segar dan dengan bumbu kuning. Language: Share this at Cuci ikan dengan air dingin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan (kuah) bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan (kuah) bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan (kuah) bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan (kuah) bumbu kuning memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan (kuah) bumbu kuning:
- Ambil 2 ekor ikan salem
- Sediakan Jeruk nipis/ cuka
- Siapkan 350 ml Air
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu2 haluskan:
- Gunakan 5 pcs bawang merah
- Gunakan 2 pcs bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 cm jahe
- Ambil 1/2 cm lengkuas
- Siapkan 11/2 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt merica halus
Resep ikan bumbu kuning bisa anda kreasikan sesuai dengan jenis ikan yang anda sukai dengan resep di atas, dan mengganti air dengan santan jika anda menyukainya. Setelah enak, masukan ikan bolak balik sesekali dan masak hingga kuah menyerap sebagian di ikan dan tunggu hingga matang. Resep Ikan Masak Bumbu Kuning Mudah, Enak dan Sedap ala Zasanah. Papeda: Campur tepung sagu dengan air sampai larut.
Cara menyiapkan Ikan (kuah) bumbu kuning:
- Lumuri ikan dengan air jeruk nipis + garam, diamkan benerapa menit, cuci bersih
- Haluskan bumbu dg api kecil, lalu tumis sampai harum, masukkan sereh daun salam & daun jeruk, masukkan ikan
- Masukkan air tutup panci, beri gula garam. Masak sampai matang
Panaskan dengan api kecil kemudian tambahkan garam. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai, cabe rawit, daun jeruk. Ditambah lagi kuah kuning yang nikmat. Resep ini enak dinikmati untuk sahur ataupun buka puasa. Memasak menggunakan oven membuat daging ikan terasa sangat lembut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan (kuah) bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
