Anda sedang mencari ide resep kripik kulit mangga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kripik kulit mangga yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kupas kulit mangga, ambil kulitnya saja. Haluskan bumbu yang berupa bawang putih dan garam jadi satu. kripik kulit mangga. Masukkan irisan mangga kedalam mesin vacum fryer menggunakan minyak yang banyak dengan api yang besar untuk menghilangkan kandungan air nya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kripik kulit mangga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kripik kulit mangga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kripik kulit mangga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kripik Kulit Mangga menggunakan 12 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kripik Kulit Mangga:
- Gunakan 2 kg buah mangga(me:cuma 3 buah mangga)
- Gunakan Secukupnya air (buat merendam)
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm air kapur sirih
- Sediakan Bahan adonan
- Gunakan 125 tepung beras
- Ambil 50 gr tepung tapioka
- Siapkan 1/2 butir telur
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 150 ml air
- Gunakan Toping:
- Gunakan Gula halus
Walaupun kulit pisang merupakan hasil samping, namun kandungan. Ya betul, keberadaan kripik buah ini agak elitis. Dia banyak nongkrong di toko oleh-oleh makanan, supermaket, atau minimarket dengan harga yang cukup dalam untuk merogohnya. kulit mangga gadung tidak bisa di bikin kripik ya bund 😭. Wow, Manisan Ini Dibuat Dari KULIT Semangka
Langkah-langkah menyiapkan Kripik Kulit Mangga:
- Membuat keripik kulit mangga: Bersihkan mangga lalu siapkan wadah yang di isi air dan garam
- Kupas mangga dan langsung masukan kulitnya di air garam lalu tambahkan air kapur, diam kan selama 30 menit.
- Ini airnya kotor setelah di rendam, lalu bilas sampai bersih dan tiriskan
- Siapkan bahan adonan dan masukan kulit mangga, jangan semua cukup untuk sekali goreng
- Goreng dengan api sedang dan setelah kripik agak kokoh kecilkan api, goreng hingga kuning kecoklatan
1. Setelah matang angkat dan tiriskan - Boleh di makan langsung atau beri toping sesuai selera(aku toping gula halus)
- Membuat Mangga goreng tepung: masukan potongan mangga ke dalam adonan tepung(sisa adonan tepung keripik kulit mangga),baluri kemudian goreng sampai matang,angkat dan tiriskan.
1. Membuat Ubi goreng tepung: masukan potongan ubi ke dalam adonan tepung(sisa adonan tepung keripik kulit mangga),baluri kemudian goreng sampai matang,angkat dan tiriskan.
- Membuat Kremesan dari sisa adonan: campur setengah bumbu racik ayam goreng ke sisa adonan,aduk,kemudian masukan ke plastik segitiga,lubangin ujungnya kecil aja,semprotkan ke minyak panas.
- Setelah agak keras dikit lipat dan masak hingga kekuningan,angkat,tiriskan
- Ini hasilnya😊😗
1. Setelah matang angkat dan tiriskanNah ini kripik dari kulit singkong yang agak langkah dan sulit ditemukan penjualnnya. Kulit singkong merupakan limbah kupasan hasil pengolahan gaplek, tapioka, tape, danmpanganan berbahan dasar. Jadi apakah artinnya mengkonsumsi kulit buah mangga baik untuk tubuh? Meski dianggap hanya sampah ternyata kandungan gizi dari kulit mangga tidak perlu diragukan. Khasiat.co.id - Keripik mangga merupakan salah satu jenis makanan ringan yang berbahan dasar buah mangga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kripik Kulit Mangga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
