Anda sedang mencari ide resep ikan patin pindang belimbing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin pindang belimbing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum warahmatullah wabarakatuh Pagi kali ini saya masak ikan patin yang gurih dan segar Membuat selera makan jadi bertambah. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Bahan: Ikan pindang Tempe waras Belimbing wuluh Daun blinjo/so Bumbu halus: Cabe merah Cabe rawit Bawang merah Bawang putih Trasi Bumbu utuh: Lengkuas muda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin pindang belimbing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan patin pindang belimbing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan patin pindang belimbing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Patin Pindang Belimbing menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Patin Pindang Belimbing:
- Ambil 2 ekor patin yg sudah dipotong2
- Sediakan 5 buah belimbing tunjuk iris
- Gunakan 1 buah tomat potong dadu
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan;
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 iris lengkuas
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 7-8 buah bawang merah
- Siapkan 4-5 buah bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe keriting
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Siapkan;
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan 3 ruas Asam jawa
- Gunakan 1 batang serai di keprak
- Siapkan 1 buah daun jeruk purut
- Ambil 1 buah Lemon utk merendam patin
- Ambil secukupnya Royco
- Siapkan 5-10 buah cabe rawit
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan 2 sdm minyak utk menumis bumbu
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Masukkan ikan bandeng, tomat dan belimbing sayur. Ikan patin memang selalu lezat dalam segala olahan, termasuk dalam kreasi pindang.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Patin Pindang Belimbing:
- Rendam ikan patin yg sudah bersih di potong dengan air lemon supaya tidak amis, diamkan sambil menyiapkan bumbu
- Haluskan bumbu, kecuali lengkuas, sebagian dihaluskan sebagian di keprak saja
- Panaskan minyak goreng dan Tumis bumbu tadi sampai wangi, masukkan daun jeruk purut, serai, lengkuas dan tomat yg sudah dipotong dadu.. setelah itu masukkan air secukupnya
- Masukkan patin yg tadi direndam, beserta air asam jawa.. royco gula
- Tunggu sampai matang, kemudian masukkan belimbing tunjuk yang sudah di iris sesuai selera, tabur cabe rawit utk yg suka..
- Hidangkan panas2… ☺️☺️
- Selamat mencoba 😋😋
Lihat juga resep Pindang Nila enak lainnya. Budidaya ikan patin kian banyak muncul dan berkembang. Hal ini tentu disesuaikan dengan kebutuhan akan konsumsi ikan patin yang semakin meningkat. Ikan patin memiliki banyak jenis dan spesies yang tersebar diseluruh indonesia dan semua jenis ikan tersebut bisa dikonsumsi oleh manusia. Ikan patin masuk kedalam keluarga ikan catfish, sama halnya dengan ikan lele dan ikan baung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan patin pindang belimbing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
