Sedang mencari ide resep cobek basreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cobek basreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Basreng cobek ini modifikasi dari jajanan anak sekolahan. Nah, aku coba pakai bumbu yg ada di dapur sbg pengganti saos dan cabe bubuk. Basreng cobek ini modifikasi dari jajanan anak sekolahan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cobek basreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cobek basreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cobek basreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cobek basreng menggunakan 4 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cobek basreng:
- Sediakan Baso rasa ikan merk 88/ basreng
- Ambil cengek rawit arau cengek kering
- Sediakan kencur yg ukuran ibu jari tangan(agak banyak lebih enak)
- Siapkan bawang putih
Makanan ini cocok sekali di santap selagi hangat kemudian diberi bumbu sedap sesuai selera. Tapi, ada varian yang tidak biasa yaitu basreng cobek. Rasanya enak dan bumbunya pun lekat cokelat dari gula merah. Camilan pedas memang tidak ada habisnya.
Cara menyiapkan Cobek basreng:
- Iris basreng sesuai selera
- Haluskan bawang putih, kencur(agk banyak lebih enak karena aroma ikan pada basrengnya sangat menyengat) dan cengek lalu tumis hingga harum
- Tambahkan air sedikit
- Masukan baso/basreng. Aduk hingga rata lalu diamkan hingga bumbu meresap
- Basreng siap disajikan
Salah satu yang sedang menjadi favorit saat ini adalah basreng (bakso goreng) cobek pedas. Tidak hanya cita rasa pedas gurihnya yang membuatnya. BASRENG (Bakso/baso Goreng) Sambal Rujak Cobek Pedas dengan aroma kencur yang khas. Bakso yang digunakan bakso ikan tenggiri. Anda bisa beli bakso ikan yang sudah jadi atau anda bisa membuatnya sendiri.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cobek basreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
