Lagi mencari inspirasi resep brongkos ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal brongkos ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Selamat Datang di Mang Ihin Squad! Episode [MASKAN] Masak dan Makan kali ini kita nyobain untuk bikin BRONGKOS AYAM TAHU KACANG THOLO nih! dilihat dari. Setiap pulang ke Jogja gw selalu dibuatin ini sama mbah, kebetulan dia jago banget masak dan ini salah satu masakan andalan dia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brongkos ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan brongkos ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brongkos ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Brongkos ayam memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Brongkos ayam:
- Ambil 1 kg ayam (potong sedang)
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 2 jari kencur
- Sediakan 2 jari jahe
- Gunakan 2 jari lengkuas
- Siapkan 5 buah klewek ( sesuai selera aja,kalo suka yg pekat di tambah
- Ambil 1 keping trasi
- Gunakan 1 sdt mrica
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan Toping
- Gunakan Cabe hijau besar, tomat hijau, kemangi, rawit merah ( klo suka
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis bumbu
- Sediakan secukupnya Daun jeruk,daun salam
- Ambil 2 gelas air
Brongkos, together with gudeg, sayur lodeh and rawon are considered as a classic Javanese dish. It is known as one of the royal. resep brongkos khas jogja. Dapuranggi.id - Kota Jogja memiliki banyak sekali sajian masakan Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam lamongan adalah salah satu jenis makanan khas. Jenis-Jenis Ayam Brahma - Ayam Brahma merupakan salah satu jenis ayam hias yang ada di Indonesia.
Cara membuat Brongkos ayam:
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk,daun salam hingga harum
- Masukan ayam aduk merata,kemudian tambahkan air
- Biarkan bumbu meresap dan air surut
- Setelah surut diamkan sampai hilang uap panas nya
- Bungkus dengan daun pisang, beri toping dan bungkus
- Kukus brongkos selama 15 menit
- Matikan kompor dan brongkos siap di sajikan
- Nb. Toping bisa ditambah blimbing wulung jika suka
Jenis ayam ini memiliki bulu yang tumbuh dari kepala hingga ujung. Brongkos is a Javanese spicy meat and beans stew, specialty of Yogyakarta and other cities in Central Java, Indonesia. Brongkos stew should not be confused with the similarly named brengkes—the Javanese name for pepes which is food cooked in banana leaf package. Ciri Ayam Aduan Super yang Mempunyai Pukulan Mati - Dalam memelihara dan merawat ayam aduan tidak terlepas dari pemilihan calon jawara, ka. Setiap pecinta ayam selalu menginginkan ayam aduannya tetap menang dalam arena aduan ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat brongkos ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
