Anda sedang mencari inspirasi resep brongkos yogya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brongkos yogya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kemaren kok kangen makan brongkos buatan ibuku di Yogya. Bercitarasa utama gurih-manis, brongkos ini juga punya warna gelap dari penggunaan kluwek. Agar lebih nikmat dari rasa pedas, anda bisa masukkan cabe rawit utuh dalam masakan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brongkos yogya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan brongkos yogya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan brongkos yogya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Brongkos Yogya menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Brongkos Yogya:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Siapkan 250 gr tahu
- Sediakan 250 gr kacang tholo (rebus semalaman spy empuk)
- Ambil 4 telur ayam, rebus
- Siapkan 2 daun salam
- Ambil 2 daun jeruk
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Siapkan Secukupknya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya gula jawa
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 7 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Ambil 6 cabe merah
- Siapkan 10 cabe rawit utuh
- Gunakan 4 kluwak
Ini enak," ujar Sandiaga mengomentari rasa makanannya. Gudeg.net memberikan informasi terbaru bagi Anda yang akan mengunjungi kota istimewa Yogyakarta. Simak terus segala perkembangan terbaru tentang Yogya di www.gudeg.net. Brongkos By Chef Sisca Soewitomo Resep Praktis.
Langkah-langkah menyiapkan Brongkos Yogya:
- Cuci bersih semua bahan, lalu haluskan. Rebus daging sapi. Goreng tahu, tiriskan.
- Tumis bumbu halus beserta salam, lengkuas, jahe, dan sereh. Sth harum, masukkan daging dan kacang. Masak sebentar lalu masukkan santan. Masukkan daun jeruk, garam, gula, gula jawa, penyedap rasa.
- Tes rasa, lalu masukkan tahu dan telur. Siap sajikan
Warung Super Sambal - Kuliner pedas di Yogyakarta. Brongkos is a local delicacy in Indonesia, but you only find this traditional food in Yogyakarta. The taste is sweet and savory. If you happen to visit Yogyakarta, you have to try Brongkos. Yogyakarta atau Yogya yang sarat akan sejarah dan keramahan penduduknya membuat atmosfer wisata Brongkos dengan isian daging sapi, kacang tolo, dan tahu yang disajikan di tempat makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Brongkos Yogya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
