Anda sedang mencari inspirasi resep sayur brongkos rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur brongkos rumahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur brongkos rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur brongkos rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Brongkos tetelan enak lainnya. Kini, sayur brongkos khas Jogja ini sudah dapat disajikan. Padahal sayur memiliki banyak gizi, vitamin, dan serat tinggi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur brongkos rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Brongkos Rumahan memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Brongkos Rumahan:
- Gunakan Bumbu Yang di Haluskan :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabai rawit
- Ambil sedikit kencur
- Ambil 1 buah kluwak (yang sudah direndam)
- Sediakan Bumbu langsung masak :
- Ambil 2 buah daun jeruk
- Sediakan 2 buah daun salam
- Gunakan 1/4 buah batang sereh
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 1/4 gula jawa (kurang lebih, menyesuaikan)
- Sediakan santan kelapa siap pakai (sudah dicairkan dengan air matang 1/2 gelas belimbing)
- Ambil Bahan-bahan lain :
- Siapkan 10 buah kacang panjang
- Sediakan 1 mangkuk kecil melinjo
- Gunakan 1 mangkuk kecil kacang tolo (direndam semalam, kemudian direbus)
- Siapkan 1 buah jipang
- Gunakan sesuai selera daging suir ayam sudah matang
- Gunakan 2 gelas belimbing air (kurang lebih)
- Ambil garam
Resep Sayur Brongkos Mojokerto - sayur brongkos merupakan masakan khas Mojokerto Jawa Timur yaitu masakan dari potongan daging. SAYUR BRONGKOS TOLO. Видео. ℹ Описание. Selamat mencoba memasak sayur brongkos tolo. Cara Masak Sayur Brongkos Jogja Kuliner.
Cara menyiapkan Sayur Brongkos Rumahan:
- Masukkan bumbu halus, gula jawa, daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas ke dalam rebusan air
- Ketika air sudah mendidih, tambahkan santan, tunggu hingga mendidih lagi
- Masukkan kacang panjang hingga setengah matang
- Masukkan kulit mlinjo dan daging, kemudian setelah itu masukkan jipang, tunggu hingga setengah matang
- Masukkan kacang tolo, garam dan koreksi rasa (*Tips : jangan terlalu memasukkan banyak garam, cukup kurang lebih 1/2 sendok teh garam, bila kurang sedap tambahkan sedikit demi sedikit gula jawa hingga cita rasa pas)
- Sayur Bronkos Rumahan siap dihidangkan :)
Brongkos, together with gudeg, sayur lodeh and rawon are considered as a classic Javanese dish. Resep Cara Membuat Sayur Brongkos Spesial. Resep Masakan Rumahan Praktis Sederhana Dan Mudah. diartikel ini Anda bisa mengetahui berbagai macam contoh olahan Cara Membuat Sayur Asem: Pertama-tama rebus air hingga mendidih. Brongkos identik dengan kacang tolo na juga kuah hitam na dari kluak. Cara Membuat Sayur Sop Rumahan Enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Brongkos Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
