Sedang mencari inspirasi resep brongkos legit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brongkos legit yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Provided to YouTube by Loen Entertainment Inc Bronco (Feat. Bassagong, BLNK, jayho, Jaedal of LEGIT GOONS) (Bronco (Feat. 뱃사공, BLNK, jayho, 재달 of LEGIT. I wanna 'Thx' in comments for not making you join a shitty Discord channel!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brongkos legit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan brongkos legit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat brongkos legit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Brongkos Legit menggunakan 27 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Brongkos Legit:
- Ambil 250 gram daging (aku pakai sengkel)
- Sediakan 75 gram kacang merah, rendam air min. 1 jam
- Gunakan 3 butir telur ayam, rebus, kupas
- Siapkan 3 buah tahu, potong segitiga (boleh dicampur tahu pong)
- Ambil 250 ml air santan (100 ml santan instan + sisa air kaldu)
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Air untuk merebus daging
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan 🔹Bumbu Halus :
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 buah kluwak, seduh air panas dahulu
- Siapkan 2 buah cabe merah besar, buang biji kalau tidak suka pedas
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas kelingking kunyit
- Ambil 2 ruas kelingking kencur
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 🔹Bumbu Cemplung :
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- Gunakan 2 ruas jari jahe, memarkan
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh, memarkan
- Sediakan secukupnya Cabe rawit
Brongkos stew should not be confused with the similarly named brengkes—the Javanese name for Brongkos consists of diced meat; either beef, goat meat or mutton, hard boiled egg and tofu, stewed. That Denver Broncos defense you saw on Friday was totally legit. Most of the starters that night were backups, so what we saw was a bunch of backups lighting up a team that just. The Bronco is the definition of overpromise and underperform.
Langkah-langkah membuat Brongkos Legit:
- Rebus Daging sengkel dengan air secukupnya. Saat daging setengah empuk, angkat, potong-potong sesuai selera, lalu masak lagi dengan menambahkan Kacang Merah.
- Sambil menunggu daging dan kacang merah benar-benar empuk, tumis Bumbu Halus dan Bumbu Cemplung dengan sedikit minyak sampai harum dan matang (tanak). (Disini Kluwak aku uleg terpisah karena aku kelupaan masukin 😆).
- Setelah matang, sisihkan.
- Setelah Daging benar-benar empuk, sisakan air kaldunya hingga kira-kira 750ml bersama dagingnya (kalau ada kelebihan, sisihkan di tempat terpisah), lalu masukkan bumbu tumisan kedalamnya, aduk rata dan masak kembali.
- Selanjutnya masukkan Telur Ayam rebus dan Tahu. Masak kembali sampai bumbu meresap.
- Setelah Telur berubah warna (bumbu meresap), tuang Santan (aduk-aduk supaya tidak pecah), bumbui dengan gula Jawa, garam dan kaldu bubuk secukupnya, masukkan Cabe Rawit, aduk rata, lalu masak sampai matang sempurna, sambil koreksi rasa. Disini, apabila dirasa kurang air, bisa ditambahkan sisa Air Kaldu atau air biasa.
- Angkat dan sajikan.
- NB. Sisa air kaldu maupun sisa air rendaman Kluwak tidak ada yang aku buang. Jaga-jaga kalau perlu penambahan air, aku menambah pakai air tersebut seperlunya.
A Bronco logo on a headlight didn't impress me much. Hopefully there is something actually cool somewhere. Brongkos stew should not be confused with the similarly named brengkes—the Javanese name for Brongkos consists of diced meat; either beef, goat meat or mutton, hard boiled egg and tofu, stewed. Menu seperti ini yang paling aku suka buat sarapan. Lihat juga resep Brongkos tetelan enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Brongkos Legit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
