Sedang mencari ide resep lodeh kluwih udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh kluwih udang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kluwih udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh kluwih udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Com - Sedang mau makan sayur yang seger-seger. Lihat juga resep Sayur Lodeh Kluwih Sandung Lamur enak lainnya. Cara Membuat Masakan Lodeh Kluwih Kacang Tolo Kali ini kita membuat sayur lodeh kluwih kacang tolo enak ala Dapur Cintaku.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh kluwih udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh kluwih udang menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh kluwih udang:
- Gunakan 150 gram kluwih potong
- Siapkan 250 gram udang
- Siapkan secukupnya Kacang panjang
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 biji kemiri
- Sediakan 1 sdt ebi
- Sediakan 1 buah tempe bosok (tempe bungkus daun yg sengaja dibusukkan)
- Gunakan secukupnya Ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Santan encer dari 1/4 butir kelapa
Sayur Lodeh Sederhana Sayur Lodeh Jawa Timur Lodeh Tahu Cabai Sayur Lodeh Nangka Muda Campur Ceker Lodeh Kacang. Pada tekak saya, kuah lodeh dan lontong yang paling sedap adalah Lontong Nur Qaseh dari Azie Kitchen. Hahaha over giler tu, masuk bakul angkat sendiri. Selain memasak sayur lodeh, ada juga warga yang memasang sesaji gantungan daun alang-alang dan daun opo-opo hingga cukur gundul.
Langkah-langkah membuat Lodeh kluwih udang:
- Rebus kluwih sampai empuk, sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ebi, tempe bosok
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan udang tumis lagi sampai udang berwarna kekuningan, tambahkan air
- Masukkan kacang panjang, daun salam, merica bubuk, ketumbar bubuk, gula merah, garam biarkan sampai kacang panjang lunak, masukkan kluwih, biarkan mendidih kembali
- Tuang santan sambil diaduk perlahan, koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng
Salah satu keluarga Keraton Kasunanan Surakarta. SENIN: Sego jagung, tempe tholo bacem, telur dadar, jangan lodeh kluwih. Nasi thiwul, bothok udang dan sayur mbayung yang dimasak dengan parutan kelapa muda khas Gunung Kidul. Ada juga Sayur Lodeh Kluwih dan Rese Udang, Tauge Pendek Goreng Crispy, Selat Solo, Oseng-oseng Sayur, Tempe Mendoan, Nasi Merah serta Nasi Putih. "Menu Soedirman Corner ini bisa. Jangan khawatir untuk berbudidaya udang vaname karena memang usaha budidaya udang vaname dipastikan laku keras, mengingat pecinta udang di Indonesia sudah sangat lah banyak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh kluwih udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
