Sedang mencari ide resep soto tauco khas tegal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tauco khas tegal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tauco khas tegal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto tauco khas tegal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Warung Soto Tauco khas Tegal menyediakan pilihan menu soto tauco ayam, daging, dan babad. Resep soto tauco khas tegal maknyooss. gasellakity. Resep soto seger daging SAPI khas boyolali.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto tauco khas tegal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Tauco Khas Tegal menggunakan 31 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Tauco Khas Tegal:
- Ambil 500 gram ayam, potong kecil-kecil, kemudian goreng
- Sediakan 2 liter air kaldu ayam, dari rebusan ayam
- Sediakan 2 buah jeruk nipir
- Sediakan 2 batang serai, geprek ujungnya
- Siapkan 3 cm jahe, geprek
- Gunakan 3 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 2 bunga lawang
- Ambil 2 cm kayu manis
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Ambil 1/2 sendok teh lada
- Ambil 1/2 sendok teh gula
- Gunakan 1/2 sendok teh garam
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 4 batang cabai merah keriting
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit, bakar terlebih dahulu
- Gunakan Sambal Tauco :
- Siapkan 10 batang cabai merah keriting
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 sendok makan tauco manis
- Siapkan 1 sendok makan kecap manis
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Gunakan 3 batang daun bawang, iris tipis-tipis
- Siapkan 3 batang seledri, iris kecil-kecil
- Sediakan 50 gram bawang goreng
- Ambil 3 buah perkedel kentang
- Gunakan 1 bungkus soun, rendam air panas
- Gunakan 100 gram tauge, rendam air panas
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
Tambahkan juga beberapa potongan jeroan jika anda suka yang akan membuat sajian soto khas tegal ini makin istimewa. Soto merupakan makanan khas indonesia yang sudah dikenal diberbagai daerah di Indonesia terutama di pulau jawa. soto ini biasa disajikan dengan ketupat atau nasi. Tentu kita sudah tak asing lagi dengan aneka soto seperti soto betawi, soto lamongan dan sebagainya. Tegal soto or Sauto Tegal, almost same with Pekalongan soto spiced with tauco (a fermented miso-like bean paste).
Langkah-langkah menyiapkan Soto Tauco Khas Tegal:
- Soto : tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan air kaldu ayam. Tambahkan jahe, lengkuas, daun bawang dan serai. Biarkan hingga matang.
- Sambal tauco : haluskan semua bahan kecuali kecap manis, lalu tumis dengan minyak sedikit. Tambahkan kecap manis, terakhir koreksi rasa dengan menambahkan garam, lada dan gula,
- Goreng ayam yang telah direbus, suwir sebagian hingga kecil-kecil. Sebagian lainnya biarkan utuh.
- Tata soun, tauge, perkedel kentang dan ayam suwir di mangkok. Masukkan kuah soto. Beri taburan bawang goreng, daun bawang dan daun seledri. Kasih perasan air jeruk nipis dan sambal tauco. Tambahkan ayam goreng utuh (optional).
- Soto Tauco siap disajikan^^
Soto Sapi, beef soto from Yogyakarta. Soto Tauco Khas Tegal, Endonezya için henüz hiç yorum bulunmuyor. İlk yorum yazan siz olun. SOTO Tauco menjadi salah satu kuliner khas Tegal, di mana soto dihadirkan dengan suwiran ayam dan sambal tauco yang khas dan menyegarkan. Namun, Anda tak perlu jauh-jauh datang ke Tegal untuk menikmatinya. Bahkan, Anda bisa membuat sendiri di rumah, seperti dilansir Tastemade.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Tauco Khas Tegal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
