Lagi mencari inspirasi resep bubur singkong saus santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur singkong saus santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur singkong saus santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur singkong saus santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bubur Singkong Thai ini sebenarnya mirip singkong thailand yang disiram saus santan, tapi beda versi. Alasan sebenarnya bikin ini juga karen. Bubur pacar cina kuah santan yang gurih dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep bubur pacar cina santan (sekoteng) berikut!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur singkong saus santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Singkong Saus Santan menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Singkong Saus Santan:
- Siapkan Bahan Bubur:
- Sediakan 150 gram singkong parut (berat bersih)
- Gunakan 300 ml air
- Sediakan 150 gram gula merah/aren (kalo kurang manis bisa ditambah)
- Siapkan 1 lembar daun pandan, simpulkan
- Sediakan Saus Santan:
- Ambil 150 ml santan
- Gunakan 150 ml air
- Ambil 1 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit air
- Siapkan Sejumput garam
Rebus santan bersama garam dan daun pandan, aduk terus hingga mendidih dengan api sedang. Jika sudah mendidih, masukkan singkong, aduk rata. Saus Santan: Masak santan bersama daun pandan dan sedikit garam. Masak sebentar saja tidak perlu sampai mendidih.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Singkong Saus Santan:
- Didihkan air dan masukkan gula merah dan daun pandan, masak hingga gula merah larut. Saring dan diamkan hingga hangat hangat kuku. Siapkan singkong dan parut (kali ini saya blender)
- Masukkan singkong parut ke dalam air gula merah. Lalu aduk rata dan nyalakan api kembali. Aduk-aduk hingga mengental seperti bubur.
- Saus santan: masak semua bahan hingga mendidih dan agak mengental. Sajikan bubur dengan saus santannya.
Cara Penyajian: Tuang bubur sagu ke dalam mangkok saji. Singkong menjadi sumber karbohidrat yang bisa dijadikan pilihan sebagai makanan pokok maupun camilan. Resep pertama yang bisa Anda buat dari singkong adalah Singkong Saus Gula Merah. Setelah itu, singkong saus gula merah sudah siap disajikan. Paduan singkong rebus dan saus gula aren pastilah istimewa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Singkong Saus Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
