Sedang mencari inspirasi resep bubur singkong saus santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur singkong saus santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bubur Singkong Thai ini sebenarnya mirip singkong thailand yang disiram saus santan, tapi beda versi. Alasan sebenarnya bikin ini juga karen. Bubur pacar cina kuah santan yang gurih dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep bubur pacar cina santan (sekoteng) berikut!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur singkong saus santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur singkong saus santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur singkong saus santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Singkong Saus Santan menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Singkong Saus Santan:
- Ambil Bahan bubur;
- Siapkan 150 gr singkong parut (berat bersih)
- Sediakan 300 ml air
- Gunakan 150 gr gula merah (bisa ditambah kl mau lbh manis)
- Ambil 1 lbr daun pandan, simpulkan
- Gunakan Saus santan;
- Sediakan 150 ml santan
- Ambil 150 ml air
- Gunakan 1 sdm tepung beras (larutkan dgn sedikit air)
- Sediakan Sejumput garam
Rebus santan bersama garam dan daun pandan, aduk terus hingga mendidih dengan api sedang. Jika sudah mendidih, masukkan singkong, aduk rata. Saus Santan: Masak santan bersama daun pandan dan sedikit garam. Masak sebentar saja tidak perlu sampai mendidih.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Singkong Saus Santan:
- Didihkan air dan masukkan gula merah dan daun pandan, masak hingga gulmer larut. Saring dan biarkan hingga hangat2 kuku
- Masukkan singkong parut, lalu aduk rata dan nyalakin api kembali. Aduk2 hingga mengental seperti bubur
- Saus santan: - Masak semua bahan hingga mendidih dan agak mengental
- Bubur singkong dan saus santan siap disajikan
Cara Penyajian: Tuang bubur sagu ke dalam mangkok saji. Singkong menjadi sumber karbohidrat yang bisa dijadikan pilihan sebagai makanan pokok maupun camilan. Resep pertama yang bisa Anda buat dari singkong adalah Singkong Saus Gula Merah. Setelah itu, singkong saus gula merah sudah siap disajikan. Paduan singkong rebus dan saus gula aren pastilah istimewa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur singkong saus santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
