Anda sedang mencari inspirasi resep iga babi (paikut) ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iga babi (paikut) ungkep yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga babi (paikut) ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan iga babi (paikut) ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Iga babi (pai kut) ungkep ini bukan hanya enak dimakan dengan nasi, makan dengan bubur polos juga rasanya mantap. Akhirnya kemaren bikin juga paikut ungkep. Aku bikinnya pake presto spy cepet empuknya💗 #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung Iga Babi (Paikut) Ungkep Akhirnya kemaren bikin juga paikut ungkep.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah iga babi (paikut) ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Iga Babi (Paikut) Ungkep menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Iga Babi (Paikut) Ungkep:
- Gunakan 1 kg iga babi
- Sediakan Bumbu marinasi:
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Ambil Bahan lainnya:
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Sediakan 2 btg kayu manis
- Gunakan 2 bh bunga lawang
- Ambil 1 sdm cengkeh
- Gunakan 2 sdm angciu
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm bubuk ngohiong
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
Aku bikinnya pake presto spy cepet empuknya💗 #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung Vivian Irianti. Baikut (Babi Kecap) Ibu ku suka banget masakan daging babi,, berhubung lagi kepengen banget makan babi kecap tapi resto. Cari produk Sosis lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Langkah-langkah membuat Iga Babi (Paikut) Ungkep:
- Cuci bersih iga.Marinasi iga dgn kecap manis & merica bubuk.Diamkan kira2 1 jam
- Panaskan sedikit minyak,lalu masak iga sampai kulitnya kecoklatan.Masukkan semua bahan,bumbu2 & bumbu rendaman iga
- Tambahkan air secukupnya(sampai iga terendam air)lalu presto sampai empuk(kira2 20 menit)
- Angkat dari presto,tiriskan kuahnya,masak di atas teflon sampai karamel kulitnya & kuahnya susut.Cicipi rasanya,kalo kurang asin tambah garam,kalo kurang manis tambah kecap manis(aku disini tambah lagi sedikit garam & kecap manis)
Baikut atau bakut sebenarnya sebutan untuk iga babi dan dikenal menjadi bagian yang paling enak. Baikut juga kerap menjadi hidangan khas untuk acara-acara di keluarga Tiongkok. Di Indonesia sendiri, baikut paling umum dimasak kuah dengan menggunakan sayur asin. Lihat juga resep Baikut bumbu Ngo Hiang enak lainnya. Apakah Anda menginginkan potongan iga ala restoran yang empuk dan seakan meleleh di mulut Anda?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan iga babi (paikut) ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
