Sedang mencari inspirasi resep lodeh kluwih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh kluwih yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kluwih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh kluwih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Assalamu'alaikum Hey teman-teman hari ini saya akan memasak sayur lodeh kluwih. Com - Sedang mau makan sayur yang seger-seger. Cara Membuat Masakan Lodeh Kluwih Kacang Tolo Kali ini kita membuat sayur lodeh kluwih kacang tolo enak ala Dapur Cintaku.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh kluwih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lodeh kluwih menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh kluwih:
- Gunakan 2 buah kluwih ukuran 1 kepalan tangan orang dewasa
- Siapkan 7 buah cabai rawit
- Siapkan 1 buah cabai merah
- Gunakan 1/4 butir kelapa ( sengaja kubuat santannya encer –low cholesterol
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/8 potong tempe kemarin pengganti tempe busuk
- Gunakan 1 potong tempe iris kotak
- Siapkan 3 lmbar daun salam
- Gunakan 1 potong kecil lengkuas geprek
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan secukupnya garam, gula dan royko
Kluwih merupakan sejenis tanaman (buah) yang memiliki kulit berduri dan keras namun didalamnya lunak. Kulit buah ini mirip dengan sukun dan. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
Cara membuat Lodeh kluwih:
- Kupas kluwih, potong kecil2 seperti kipas
- Rebus kluwih sampai empuk kemudian tiriskan, goreng potongan tempe sampai setengah matang
- Haluskan bumbu2 beserta tempe kemarin, kemudian tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum setelah itu masukkan kluwih beserta tempe tumis sampai bumbu tercampur
- Tambahkan daun salam dan lengkuas kemudian masukkan santan (1/4 kelapa dijadikan 1 baskom santa, sengaja biar encer soalnya keluargaku gk suka sayur yang kental)
- Tes rasa jika sudah pas tinggal tunggu sampai mendidih dan tambahkan potongan tomat agar sayur lebih segar
- Dan sayur kluwih siap dinikmati
Haluskan semua bumbu dan masukkan kerebusan kluwih. Kalau sudah empuk masukkan santan dan garam. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Lontong Sayur Lodeh/Mix Vegetable in Coconut Broth.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh kluwih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
