Lagi mencari inspirasi resep seblak goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak adalah makanan atau jajanan khas Bandung dan memiliki cita rasa gurih, pedas serta bertekstur kenyal sebab terbuat dari kerupuk basah yang dimasak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak goreng menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak goreng:
- Sediakan 1/4 kg Krupuk udang ukuran kecil
- Gunakan Irisan sosis siap makan
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Rajangan daun bawang
- Siapkan Bumbu halus (bs pakai bumbu sop instan yg uleg-an)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm Merica bubuk
- Ambil 1 sdm Gula
- Ambil secukupnya Garam
Seperti basreng (bakso goreng), ceker goreng, makaroni, kerupuk pedas, kerupuk mi pedas dan lain sebagainya. Sedangkan cara membuat seblak basah, dibuat dengan kuah pedas gurih dengan aroma kencur yang khas. Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini. Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat.
Langkah-langkah membuat Seblak goreng:
- Rendam krupuk dengan air matang selama min.30 menit agar krupuk lemas dan mengembang
- Siapkan wajan teflon, masukkan kerupuk dan beri air sampai seluruh kerupuk terendam. Rebus kerupuk sampai teksturnya lembek. Besarkan api dan masak sampai air tersisa sedikit
- Ketika airnya habis/tersisa sedikit, kecilkan api lalu masukkan bumbu halus dan campur rata. Masak sampai tidak berbau bawang putih
- Masukkan irisan sosis, campur rata
- Matikan api, kemudian sajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan daun bawang.
Daripada seblak kuah yang biasanya, bagaimana kalau seblak mie goreng berikut ini? Setelah menikmatinya, dijamin malam terasa lebih mudah dilewati dan apapun tantangan di esok hari tentu bisa dihadapi. Percaya atau tidak, semuanya berkat seblak mie goreng! Ngomong-ngomong, boleh kok membuat seblak mie goreng ini untuk siang ataupun sore hari. Nah, rasa seblak goreng kwetiau ini sudah tidak diragukan lagi kelezatannya karena dimasak menggunakan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
