Sedang mencari inspirasi resep baikut sayur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal baikut sayur asin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakut Kuah Sayur Asin (Pork Ribs Sour Soup)This is my husband's most favorite pork soup all times! He has told me that, when he was still in the uni, he went very often to a food court near his campus to eat this pork soup. Bakut Sayur Asin (Pork Ribs with Pickled Mustard Green) is my dad's favourite dish whenever he comes to Bandung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baikut sayur asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan baikut sayur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah baikut sayur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Baikut Sayur Asin menggunakan 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Baikut Sayur Asin:
- Siapkan 200 gr baikut (ini aku sekitar 5 potong, mau diganti ayam juga bisa ya)
- Siapkan 1 bungkus sayur asin
- Siapkan 3 siung bawang putih (dicincang)
- Siapkan Garam
- Sediakan Merica
- Siapkan Kaldu jamur
But ever since i moved to States i had a hard time finding the sour mustard ( sayur asin ). But luckily. one time when we were relocating to Kansas , and we found this sour mustard at the asian market over there . Bakut ini memiliki arti tulang iga babi, tentunya jika anda memakan bakut sayur asin ini isinya tulang iga babi yang sudah di rebus lama, sehingga di bagian tulang tertentu terdapat tekstur yang. Resep dari mami, rasanya lbh harum & gurih dr bakut beli di luaran.
Langkah-langkah menyiapkan Baikut Sayur Asin:
- Cuci bersih baikut, rebus hingga empuk (buang busa yg timbul saat merebus).
- Sambil menunggu, cincang bawang putih lalu tumis dengan minyak hingga harum.
- Cuci sayur asin (jangan terlalu lama, nanti hilang rasa kecutnya). Potong2 selebar 1 ruas jari.
- Masukkan bawang putih cincang ke dalam rebusan. Tambahkan garam, merica dan kaldu jamur. Cek rasa.
- Masukkan sayur asin ke dalam rebusan. Cek rasa kembali (asin dan kecutnya pas), lalu siap dihidangkan.
Ayam sayur asin saos tiram. foto: Instagram/@kumpulanresepmasak. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. * Baikut Sayur Asin. Bawang putih digongso, masukkan iga, setelah hampir matang, tambahkan air, kecap asin, jahe, tunggu beberapa saat sambil diungkep biar dagingnya empuk. Setelahnya tambahkan air, masukkan sayur asin. Tambahkan garam, kecap asin, dan merica secukupnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat baikut sayur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
